Ko se v vašem mestu odpre nova restavracija, bo lokalni časopis pogosto določil novinarja, da napiše recenzijo. Lastniki restavracij porabijo veliko časa, denarja in truda za ustvarjanje obrata, ki bo privlačil obiskovalce. Od menija do dekorja do kompetenc servisnega osebja mora vsaka komponenta delovati dobro, da bi bila restavracija uspešna.
Intervjuirajte lastnika ali vodjo restavracije. Spoznajte ozadje ključnih zaposlenih. Vprašajte o poreklu restavracijskega imena in slogu hrane, ki jo vsebuje.
Spoznajte kuharja restavracije. Spoznajte njegove kvalifikacije in kje je študiral. Pojdite po meniju s kuharjem in ga vprašajte za njegove podpisane jedi.
Zberite druge ustrezne informacije o restavraciji, ki jo boste uporabljali v svojem profilu. Spoznajte pravilen naslov in ure delovanja. Ugotovite, ali restavracija načrtuje kakšne promocijske dneve, ko bo imela ali popuščala različne menijske postavke. Vprašajte, ali bo restavracija uporabila Facebook ali Twitter za povezavo z javnostjo.
Napišite svoj profil, da se bralci lahko naučijo kratke zgodovine restavracije, njenega lastnika in glavnega kuharja, pa tudi njegovih funkcij menijev in načrtov družabnih medijev.Vključite tudi pomanjkljivosti ali področja, kjer se mora nova restavracija izboljšati.
