Odpiranje banketne dvorane je priložnost za aktivno sodelovanje v vaši skupnosti. Prav tako lahko zaslužite dohodek, medtem ko pomagate drugim. Od srečanj razredov do korporativnih božičnih zabav, banket dvorane pogosto služijo različne ljudi na več načinov. Lastniki so lahko celo pozvani, da pomagajo načrtovati poroke in druga velika družabna srečanja. Čeprav je ta posel na koncu lahko zabaven in vznemirljiv, zahteva tudi trdo delo.
Raziskave obstoječih banket objektov na vašem območju. To je pomembno za poznavanje konkurence, s katero se bo soočila vaša dvorana. Te informacije lahko uporabite tudi za iskanje niše za vaš banket. Lahko se na primer odločite, da se osredotočite na dogodke, ki jih sponzorirajo podjetja, namesto na zasebne stranke, kot so diplome in družinska srečanja. Določanje velikosti konkurence vam bo pomagalo oblikovati strategijo, kako priti na trg.
Med raziskovanjem uporabljajte spletne in telefonske imenike. Banquethalls.com ponuja seznam registriranih zmogljivosti za vsako od 50 držav. Banquetcentral.com je podoben vir. Verjetno boste sestavili popolnejši seznam, če uporabljate več različnih virov.
Pogovorite se z mestnimi uradniki glede dovoljenj in dovoljenj, potrebnih za banketno dvorano. Locationisland.com je nacionalni imenik številnih lokalnih občin. Sledite povezavam, ki so na voljo za vašo državo in okrožje, in najdete vladne službe, ki upravljajo poslovna dovoljenja. To vam lahko pomaga ugotoviti, s kom morate izpolnjevati in katere vrste licenc morate razpravljati. V banketnih dvoranah, kjer strežejo hrano in alkohol, je za vsako potrebno ustrezno dovoljenje. Prav tako boste verjetno potrebovali gradbena dovoljenja, inšpekcijska potrdila iz zdravstvenega oddelka in potrdila o zasedenosti, kar je odvisno od zakonov, ki jih določa vaše mesto ali država.
V nekaterih primerih se bodoči lastniki banketov odločijo za najem storitev odvetnika. Takšni strokovnjaki lahko pomagajo oblikovati vašo družbo in obvladujejo tudi veliko papirologije, ki je potrebna za lokalne licence in dovoljenja. Prav tako vas lahko vodijo skozi pravne postopke, da zagotovite, da je vaša dvorana v skladu z urbanističnimi in zdravstvenimi zahtevami.
Poiščite stavbo, v kateri boste odprli svoj novi banketni objekt. Pri pregledovanju možnih lokacij upoštevajte morebitna popravila ali vprašanja vzdrževanja, ki jih je treba obravnavati. Temelj mora biti zdrav, z delujočimi kuhinjskimi in kopalnimi površinami. Prav tako je kritično preučiti tla in stene; če imajo opazne škripanje, znake obrabe, razpoke ali luknje, jih boste morali pred odpiranjem podjetja popraviti. Parkiranje je še ena ključna točka, ki je ne smemo spregledati.
Navedite različne storitve, ki jih boste zagotovili strankam.Nekateri prostori za bankete, na primer, ponujajo predmete, kot so barvna posteljnina, sredinski deli, plesišče, notranja gostinska in glasbena storitev. Te lahko vključite v pakete strank ali pa jih uporabite kot rezane izdelke za pripravo obiskovalcev.
Napišite poslovni načrt. To je mogoče uporabiti za pridobivanje investitorjev in tudi za ohranjanje ciljev vašega podjetja. Spletna stran Small Business Administration (SBA) ponuja orodja za združevanje vašega načrta. SBA ponuja tudi spletne delavnice in orodja za strateško načrtovanje za trženje vašega podjetja.
Po mnenju SBA so ta področja bistvena za dober poslovni načrt: povzetek, tržna analiza, opis podjetja, organizacija in vodenje, trženje in upravljanje prodaje, storitev ali proizvodna linija, zahteva za financiranje, finančna sredstva in priloga.
Pridobiti financiranje od bank, investitorjev ali drugih posojilodajalcev. To bo potrebno za pokritje stroškovnih potreb vašega objekta, razen če imate ustrezen osebni kapital. V nekaterih primerih vam lahko SBA pomaga pri iskanju sredstev. Ta organizacija lahko določi tudi, ali ste upravičeni do posebnih državnih programov posojanja, kot so programi za ženske in lastnike manjšinskih podjetij.
Nakup poslovnih dovoljenj in dovoljenj, ki jih zahteva vaša lokalna vlada. Na tej stopnji boste morali kupiti tudi opremo in opremo. Premisleki vključujejo materiale za čiščenje, steklovino, srebrnino, jedi, toaletne potrebščine za goste, hrano in pijačo, kuhalne instrumente in pripomočke ter splošno pisarniško opremo. Če boste kupcem zagotovili posteljnino, osrednje dele za mizo ali drugo opremo, jih boste morali kupiti ali najeti od ponudnika. Oprema, ki je pomembna za kuhinjo, vključuje grelnike juha, lončke za kavo, strežniške pladnje, stojala za pomivanje posode, mikrovalovne pečice, hladilnike in industrijske pečice.
Morda boste morali najeti strokovne svetovalce za okrasitev, preoblikovanje ali vzdrževanje. Materiali za grafično oblikovanje so morda potrebni za trženje vašega podjetja. V tem času upoštevajte svoj poslovni načrt, da ostanete v proračunu in ostanete v skladu s smernicami vašega poslovnega modela.
Najemite osebje za banketno dvorano. Člani osebja vključujejo strežnike, vodje objektov, računovodje ali knjigovodje, strokovnjake za trženje in koordinatorja dogodkov, ki se srečajo s strankami. Če imate kuhinjo na kraju samem, boste potrebovali tudi osebje za pripravo jedi in hrane, kuhanje in pomivanje posode. Lahko tudi najem čiščenja osebo in / ali zaposlenega za pomoč pri tabeli in talne setup.
Trgajte svojo banketno dvorano. To je mogoče storiti na več načinov, odvisno od tržnega segmenta, ki ga nameravate doseči. Če na primer nameravate tržiti korporacije, lahko lokalnim poslovnim menedžerjem in lastnikom distribuirate informativno brošuro, vzorčni meni in cenik. Dodatne marketinške ideje vključujejo pošiljanje sporočila za javnost časopisu in televiziji ali radijski postaji, vodenje oglasa v časopisu in pridružitev skupini za poslovno mreženje za promocijo vašega objekta.
Spletna stran SBA ponuja marketinška orodja in ideje, s katerimi lahko vaše podjetje uspe. Lahko se odločite tudi za registracijo z brezplačnimi spletnimi imeniki banket. Banquethalls.com ponuja kratek seznam teh, v katerem bi morali imeti spletno stran za potencialne stranke. Tudi vaša lokalna gospodarska zbornica vam lahko pomaga, bodisi s članstvom bodisi z usmerjanjem v druge vire.
Vzpostavite poslovne odnose z lokalnimi prodajalci strank. Lahko celo razmislite o oblikovanju partnerstev s cvetličarjem, diskerskim džokejem in strankarskim dobaviteljem. S temi odnosi lahko storitve svojih strank posredujete strankam ali pa jih uporabite izključno za ustvarjanje prihodkov. To je tudi učinkovit način za trženje vašega banket objekta.
