Vaš izdelek je vaše podjetje, zato morate biti prepričani, da izdelujete in prodajate najboljši možni izdelek. To zahteva strategijo, vlaganje v čas in denar ter zavezanost kakovosti. Nadzor kakovosti mora biti del vsakega posla. Pomaga zagotoviti, da je izdelek, ki ga prodajate, najboljši. Prav tako zagotavlja, da je vsak prodani izdelek enak, tako da ni nobenih sprememb v zmogljivosti.
Kaj je nadzor kakovosti?
Nadzor kakovosti je proces, ki vam omogoča, da zagotovite skladnost vaših izdelkov ali storitev. Uporablja se za pregledovanje in testiranje izdelka ali storitve, da se prepričate, da ustreza pravilnim specifikacijam in merilom kakovosti. Inšpektor za kakovost s pomočjo testiranja kontrole kakovosti analizira produkte, procese in druge kazalnike z uporabo statistične analize in vzorčenja. Kontrola kakovosti ne spremlja samo samega izdelka, ampak tudi način, kako se proizvaja, shranjuje in prevaža. Kadar proizvod nima skladnosti s standardi kakovosti, se šteje, da je pomanjkljiv. Nekateri nadzor kakovosti je prostovoljen, vendar je včasih potrebno voditi evidenco o kontroli kakovosti za državne in zvezne predpise.
Orodja za nadzor kakovosti
Obstaja veliko pristopov za nadzor kakovosti. Vrsta, ki jo uporabljate, je odvisna od vašega izdelka in jo je treba določiti, preden se začne pregled kakovosti. Obstaja sedem osnovnih orodij za nadzor kakovosti, ki vključujejo:
- Kontrolni seznami. Na svoji najosnovnejši kontroli kakovosti morate preveriti seznam predmetov, ki so nujni za izdelavo in prodajo vašega izdelka.
- Diagram ribje kosti. Ta vizuala je koristna pri določanju, kaj povzroča določen problem, pa naj gre za materiale, stroje, metode ali delovno silo.
- Kontrolni grafikon. To vam pomaga videti, kako se procesi zgodovinsko spreminjajo z uporabo kontrolnikov. Tabela vam pomaga poiskati in odpraviti težave, ko se zgodijo, napovedati vrsto rezultatov in analizirati različice.
- Stratifikacija. Stratifikacija namesto vseh dejavnikov skupaj ločuje podatke, tako da lahko prepoznate vzorce in specifična problemska področja.
- Pareto grafikon. Ta vrsta stolpičnega grafikona omogoča vizualno analizo težav in vzrokov, tako da se lahko osredotočite na najpomembnejša vprašanja.
- Histogram. Skupni graf, ki uporablja vrstice za identifikacijo frekvenčnih distribucij, ki kažejo, kako pogosto se pojavijo napake.
- Scatter diagram. Priprava grafikona informacij na dveh oseh na tem grafu lahko pomaga vizualno identificirati razmerja med spremenljivkami.
Inšpektor za kontrolo kakovosti uporablja eno ali več razpoložljivih orodij ali metod za izvedbo popolne analize izdelka ali storitve, da bi ugotovil, kje je mogoče izboljšati. Inšpektor navadno dobi usposabljanje, da ve, kakšno metodo naj uporabi in kako ga pravilno uporabljati.
Notranji ali zunanji nadzor kakovosti
Glede na izdelek, ki ga izdelujete in prodajate, se lahko odločite za notranje ali zunanje preglede nadzora kakovosti. Če vzpostavite interni protokol za preverjanje sistema, se to imenuje notranji nadzor kakovosti. Lahko sega od rutinskega preverjanja opreme, če ima sodelavec redno analizo podatkov drugega zaposlenega ali tekoče standarde in kontrole. Na splošno je upravljanje odločeno, ali so notranji ukrepi za nadzor kakovosti zanesljivi in se izvajajo po potrebi.
Ko se izdelki ali podatki pošljejo zunanjemu podjetju, ki ni povezano z vašim podjetjem, je to zunanji nadzor. Primer zunanjega nadzora je proizvodnja hrane. Živilsko podjetje lahko rutinsko analizira hranilno vrednost ali rok uporabnosti živilskega izdelka, ki ga proizvaja v svojem laboratoriju, vendar bo za preverjanje rezultatov enako živilo poslano tudi v zunanji laboratorij. To preverjanje s strani tretje osebe je pomembno za pridobitev označb s strani Agencije za hrano in zdravila ter dokazati agenciji FDA, da so proizvodne metode živilske družbe dobre.
