Začetek živilske dejavnosti je lahko prijeten način za ljudi, da združijo svoje uživanje dobre hrane in priložnost, da delijo to zanimanje. Poleg odpiranja restavracij ali prodaje gotove hrane nekatera živilska podjetja kupce spodbujajo k kuhanju doma s prodajo proizvodov in živil. Odpiranje takšnega podjetja v New Jerseyju zahteva razumevanje New Jerseyjeve zakonodaje o prodaji hrane in poslovnih zakonov.Poleg tega mora vodstvo živilskih podjetij poznati predpise za ravnanje s hrano in prodajo lokalne občine, občine ali okraja.
Poiščite lokacijo za živilsko dejavnost. Več nepremičninskih družb, kot je loopnet.com/New-Jersey-Commercial-Real-Estate, so specializirane za komercialne nepremičninske nepremičnine, od katerih mnoge ponujajo dobre lokacije in prodajne priložnosti za živilsko dejavnost.
Seznanite se s kodeksom o hrani New Jersey "Sanitacija v trgovinah z živili na drobno in avtomati za prehrano in pijačo", da se naučite zakonov o odprtju živilske dejavnosti tipa 1 v New Jerseyju. Ministrstvo za zdravje v New Jerseyju ne izdaja dovoljenj za živilske dejavnosti, vendar lokalne oblasti, ki izdajajo dovoljenja, upoštevajo zakonik iz New Jerseyja ter vse lokalne uredbe in predpise. Predpisi v New Jerseyju, ki se nanašajo na živilska podjetja, vključujejo predpise o fizični ustanovitvi podjetja, kanalizacijo in sanitarne storitve, shranjevanje hrane, opremo, osebje in pripravo in shranjevanje hrane.
Pridobite licenco za odpiranje živilske dejavnosti od lokalne vlade mesta New York, okrožja ali mestne hiše, kjer se bo podjetje odprlo (city-data.com/states/New-Jersey-Local-government.html). Stiki med živilskimi podjetji in Oddelkom za zdravje v New Jerseyju bodo potekali prek lokalne vlade. Ministrstvo za zdravje in starejše storitve v New Jerseyju ne izda dovoljenja maloprodajnim živilskim obratom. Pridobiti dovoljenja za prodajo veleprodajnih zalog hrane, školjk, ustekleničene vode ali zamrznjenih sladic iz oddelka za zdravje v New Jerseyju.
Registrirajte podjetje v občini New Jersey, okrožju ali občini, kjer bo delovalo. Odprite lokalno upravno enoto, da bi odprli živilsko dejavnost.
Registrirajte se za razred poslovne administracije ali poslovnega upravljanja, da se naučite, kako učinkovito voditi podjetje. Raziskovalne on-line razrede ali razrede, ki se izvajajo preko lokalne šole ali univerze. Spletno mesto Small Business Administration ponuja nove pomembne informacije novim podjetnikom (www.sba.gov/training/).
Registrirajte podjetje z ministrstvom za zakladništvo v New Jerseyju (state.nj.us/treasury/taxation/) in Službo za notranje prihodke (IRS.gov), da zagotovite, da podjetje plača ustrezne davke. Od IRS pridobite identifikacijsko številko delodajalca, če bodo zaposleni delali v živilski dejavnosti.
Nasveti
-
Pridružite se nacionalnemu registru strokovnjakov za varnost hrane (www.nrfsp.com/), da boste obveščeni o novicah o hrani in zdravju.
