Raziskava tržne košarice je sistematična študija 20 do 40 različnih živil, ki jih ima večina ljudi v svoji prehrani. Ti predmeti predstavljajo živila, potrebna za zdravo življenje brez lakote. Tržne raziskave košaric zajemajo razpoložljivost hrane, stroške, prehransko ustreznost in kakovost ter preučujejo posamezna gospodinjstva, skupnost, narod in svet.
Anketa o košarici trga Skupnosti
Tampa Bay, Florida, objavlja tedensko tržno raziskavo cen košaric, ki vključuje 30 standardnih živilskih izdelkov na petih glavnih verigah živil. Spletna baza podatkov zajema zadnjih 10 mesecev, da lahko družine spremljajo cene v trgovinah za predmete, ki jih redno kupujejo. V tednu, ki so ga proučevali, so imeli Walmart in Target tržne košare v povprečju okoli 62 $. Košare Publixa in Winn-Dixieja so v povprečju znašale 76 USD, košarica Sweetbay pa 71 $.
Specifične primerjave cen
Raziskava v Tampi naredi primerjavo cen izdelkov, kot so piščančje prsi na 2,90 $ za dva funta v eni trgovini in 3,90 $ v drugi. Zabeležena je prodaja in posebna sezonska cena, kot tudi komentarji potrošnikov. "Na lokalnem sadju kupim paradižnik za 79 centov za funt namesto za 1,45 dolarjev v trgovini," je rekel en nakupovalec, "in lubenice po 2,50 dolarjev, namesto za 4,00 dolarjev." pozornosti.
Podatki o ameriški agenciji za kmetije
Ameriška federacija za kmetijstvo je začela zbirati podatke o cenah hrane v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Danes njena državna poglavja izvajajo četrtletno raziskavo za preverjanje cen košarice s hrano, ki vsebuje 16 kosov. V raziskavi Farm Bureau 2009 je 200 kupcev v 35 državah kupilo hrano za večerjo, s katero je sledilo trendom cen hrane v košarici, in ugotovilo, da se je ta hrana v primerjavi z letom 2008 zmanjšala za 4 odstotke. Ta povzetek raziskave je pokazal, da „potrošniki še naprej uživajo skromno in stalno zniževanje cen živil v maloprodaji v primerjavi z letom prej.“
Poudarjanje področij potreb
Skupina Northside v Madisonu v Wisconsinu ima visoko koncentracijo prebivalcev z nizkimi dohodki, starejših, družin brez avtomobilov, gospodinjstev z eno mamo in afriških Američanov, Azijcev in Hispanikov. Nima trgovine z živili. Čeprav 10 trgovin nosijo živila, samo pet svežih proizvodov. Raziskava Northside Market Basket je preverila, kaj lahko stanovalci hrane kupijo v svoji soseski. Varčna tržna košarica bi stala 55 odstotkov več na severu kot drugod v Madisonu. Poleg tega družina ni mogla kupiti celotnega seznama varčnih izdelkov za prehrano, tudi če so kupovali v vseh 10 trgovinah v skupnosti.
Avstralska raziskava tržne košarice
Mnogi Avstralci živijo z majhnim dostopom do zdrave, cenovno dostopne hrane, zlasti aboriginov, ki trpijo zaradi visokih stopenj bolezni, povezanih s prehrano. Raziskava košare trga Kimberley se je začela v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, da bi preučila minimalne zahteve glede energije in hranil, da bi lahko razvili tržno košarico, ki bi zmanjšala prezgodnjo smrt, povezano z življenjem v regiji Kimberley. Poleg preverjanja kakovosti razpoložljivih živil je preučil tudi stroške drugih izdelkov, predvsem mila in tobačnih izdelkov, ki porabijo visok odstotek družinskega dohodka v aboridžinskih skupnostih. Raziskava poteka vsako leto in vsako četrtletje, da se preveri, ali so prizadevanja za izboljšanje prehrane ustrezna.
