Lastna restavracija je lahko izpolnitev sanj, vendar boste morda imeli težave pri prvem koraku, če ne morete dobiti začetnega kapitala, ki ga potrebujete. V začetku leta 2011 je posojila za mala podjetja še vedno težko najti in potrebujete dober kredit, da bi se kvalificirali. Če je vaša bonitetna ocena slaba, lahko še vedno najdete financiranje za svojo restavracijo z raziskovanjem alternativnih virov. Napišite podroben poslovni načrt in ga imate pri roki, da boste lahko pritegnili potencialne investitorje za financiranje vašega podjetja.
Partnerstvo
Poiščite enega ali več poslovnih partnerjev z dobrim kreditom, ki si lahko izposodite kapital, ki ga potrebujete, od banke ali kreditne unije v zameno za delno lastništvo v vašem podjetju. Odvetnik naj pripravi partnerski sporazum, ki določa odgovornosti vsakega partnerja, odstotek deleža dobička in porazdelitev, do katere bodo upravičeni, če zapustijo partnerstvo. Če se obe stranki s tem strinjata, podpišite sporazum o partnerstvu. Razpravljajte o možnostih financiranja s svojim poslovnim partnerjem in se dogovorite o posojilih ali kreditnih linijah, za katere bo vaš partner zaprosil.
Približajte se družinskim članom glede najemanja sredstev za zagon vaše restavracije. Dajte zainteresiranim družinskim članom ogled vaše restavracije ali območja, kjer nameravate odpreti restavracijo, in jim povejte o svojih načrtih za poslovanje. Napišite poslovni predlog, ki podrobno opisuje vaše načrte za sorodnike, ki se strinjajo, da vam posojajo denar. Obdržite odvetnika za pripravo zadolžnice, ki določa obrestno mero in trajanje posojila. Podpišite dokumente o posojilu, da vam lahko vaš sorodnik izplača denar.
Začnite svojo restavracijo na mikro ravni, tako da najamete majhen prostor, ki si ga lahko privoščite brez najemanja denarja. Primeri cenovno dostopnih prostorov so lahko tabele ali kabine na kmetijskih trgih ali v poslovnih poslovnih stavbah. Če želite kupiti hrano ali drugo opremo, odprite račun v imenu podjetja s prodajalci, ki ne preverjajo osebnega kredita. Plačajte prodajalcem pravočasno. Kot vaše podjetje raste, uporabite svoje prodajalca referenc, vaš poslovni načrt in finančne izkaze iz vašega podjetja za iskanje posojil za najem ali nakup večji prostor.
Nasveti
-
Pridobite izkušenega odvetnika v malih podjetjih, ki vam bo svetoval med začetnim obdobjem. Vaš odvetnik lahko pomaga vaši restavraciji z gladkim zagonom, tako da zaprosi za vse potrebne licence in pregleda pravne dokumente v vašem imenu.
