Fiksni stroški so tisti, ki ostajajo enaki, ne glede na stopnjo produktivnosti ali prodaje, ki jo podjetje ustvari. Vsa podjetja morajo uravnotežiti svoje finančne knjige na podlagi stroškov, za katere vedo, da jih bodo imeli (fiksni stroški), ter stroške, potrebne za pridobitev blaga na trg. Pivovarna mora delovati na najnižji možni ravni, da ostane uspešna dejavnost. Ta raven bo glede na ustvarjeni prihodek v primerjavi s kombiniranimi fiksnimi in spremenljivimi stroški za vodenje podjetja.
Stroški plač
Plačevanje zaposlenih s polnim delovnim časom je fiksni strošek. Plačila tistim, ki so na izplačanih plačah, se bodo nadaljevala ne glede na to, koliko količine pijače v pivovarni se proda na trgu. Pivovarne, kot vse druge poslovne dobiček, so odgovorne za vzdrževanje osebja, ki dodaja vrednost podjetju. Zagotoviti morajo, da ohranijo zaposlene, ki s svojimi prizadevanji ustvarjajo večji prihodek in povečujejo profitno maržo pivovarne, pri čemer uravnavajo vrednost višje plačanega bolj izkušenega osebja z manj dragim in usposobljenim osebjem.
Pripomočki
Javne gospodarske službe, kot je električna energija za razsvetljavo in delovanje strojev, potrebnih za proizvodnjo izdelka, so fiksni stroški. Vsako podjetje, vključno s pivovarno, mora še naprej plačevati račune, vključno z ogrevanjem in hlajenjem delovnega prostora, telefonske in internetne storitve. Večina teh komunalnih stroškov je na mesečnem obračunskem ciklu in jih je treba plačati, da pivovarna teče, ne glede na to, koliko pijač se premika iz vrat.
Prostor in vzdrževanje
Pivovarna potrebuje prostor za delovanje. Fizični prostor za opravljanje dejavnosti je vir, ki ga ni mogoče hitro spremeniti, da bi sledil prihodkom od prodaje in običajno vključuje plačilo hipoteke ali najemnine. Prav tako je treba ohranjati ta poslovni in proizvodni prostor, da ostanejo na najvišji ravni učinkovitosti obratovanja. Če je treba opremo, ki je sestavni del proizvodnje pivovarne, zamenjati ali pritrditi, jo je treba storiti, da ostane v poslu.
Amortizacija
V skladu s splošno sprejetimi računovodskimi načeli je amortizacija odhodek, ki se mora odražati v finančnih knjigah pivovarne in se spremlja za merjenje finančnih koristi sredstva med njegovo življenjsko dobo. Primer za pivovarno je lahko njena flota dostavnih tovornjakov. Čeprav jo je pivovarna prvotno plačevala, je treba amortizacijo, ki nastane zaradi uporabe in starosti, slediti in obračunati kot fiksni strošek.
