Začetek gostinskega poslovanja, pa naj bo to majhen B & B ali butični hotel, zahteva obsežno načrtovanje in priliv denarja. Odpiranje novega podjetja je vedno tveganje. Vzemite si čas in skrbno pripravite dan, ko boste odprli svoja vrata javnosti. Pravilna lokacija, odlična storitev za stranke in ustrezna poslovna strategija so sestavni deli uspešnega gostinskega obrata. Trženje je treba obravnavati - načrti za privabljanje strank morajo biti visoko na seznamu prednostnih nalog.
Spravite svoje ideje na papir. Določite gostinsko storitev, ki jo želite zagotoviti, in začnite z raziskavami. Ustvarite poslovni načrt, ki vključuje vaš ciljni trg, kdo so vaši konkurenti in vaše finančne zahteve.
Če ne veste, kako ustvariti profesionalni poslovni načrt, so tečaji na voljo v Small Business Administration (SBA). Na spletni strani SBA se lahko naučite tudi na spletu. Še en odličen vir za brezplačen coaching je SCORE, neprofitna organizacija, sestavljena iz vodstvenih delavcev. Ti strokovnjaki prostovoljno svoj čas za mentorja novih lastnikov podjetij.
Financiranje na liniji. Peljite svoj poslovni načrt v banko ali kreditno unijo in zahtevajte posojilo. Načrtujte, da predstavite svojo poslovno strategijo bančnemu uslužbencu. Najprej naj strokovnjak pregleda vašo predstavitev.Pomembno je, da smo čim bolj pripravljeni in polirani.
Preverite svojo kreditno točkovanje pred sestankom, da bi razpravljali o financiranju in se prepričajte, da je točna. Če obstajajo napake na vaši kreditni poročilo, takoj odpravite morebitna odstopanja. Kot lastnik novega podjetja je vaš osebni kreditni rezultat dejavnik pri odobritvi posojila.
Poiščite primerno lokacijo za novo podjetje. V gostinskem podjetju je lokacija kralj - poskrbite, da bo obseg iz vse bližnje konkurence. Če nameravate najeti prostor, sodelujte z uglednim posrednikom, ki je specializiran za poslovne nepremičnine. Pri nakupu obstoječega podjetja naj strokovnjak pregleda nepremičnino z vami v urejanju. Prepričajte se, da je konstrukcija trdna. Pazite na popravila, ki vam lahko na koncu stanejo veliko več, kot dopušča proračun.
Udeležite se predmetov, ki so v skladu z državnimi in zveznimi zakoni. Prijavite se za ustrezna poslovna dovoljenja. Spoznajte zakon o zaposlovanju. Če nimate davčnega računovodje, prosite za napotitev.
Vodenje uspešnega podjetja pomeni iskanje ustrezne ekipe za podporo. Razmislite, katere lastnosti potrebujete v zaupanja vrednih zaposlenih, in ustvarite priročnik za zaposlene, da bodo prihodnji zaposleni razumeli vaše standarde. Začnite postopek razgovora ali obdržite agencijo, ki bo pregledala kandidate, da se boste srečali.
Oblikujte spletno stran ali najemite strokovnjaka, ki bo to rešil. Tržite svoje podjetje v skupnost - dobite besedo pred uradno odprtjem. Označevanje je morda potrebno, vendar se prepričajte, da razumete zakone mesta, v katerem boste poslovali. Pogosto obstajajo predpisi o dimenzijah znakov.
Načrtujte suho vožnjo, da bi rešili vsa vprašanja. Pred odpiranjem se prepričajte, da je operacija pripravljena za prvenec. Zaposleni morajo biti ustrezno usposobljeni, prostori morajo biti čisti in urejeni. Prosite prijatelje, da se predstavljajo kot stranke, da bi svojim zaposlenim dali nekaj prakse.
