Kaj je ciljni trg tematskih restavracij?

Kazalo:

Anonim

Tematske restavracije privabljajo obiskovalce na podlagi njihove zabavne vrednosti; splošna izkušnja z jedilnico ima prednost. Izbrana tema narekuje notranjost, glasbo, vrsto hrane, predstavitev hrane in nastop čarovnic. V tematskih restavracijah prav tako prodajajo licenčno blago kot spominke, kot so majice in obeski za ključe.

Target Diners

Družine z razpoložljivim dohodkom, turisti in mladi ljudje so ciljne stranke tematskih restavracij.

Lokacije

Tematske restavracije so se začele na mestnih ali turističnih območjih v času razcveta v zgodnjih devetdesetih letih. Po podatkih Nacionalne zveze restavracij so tematske restavracije do poznih devetdesetih let razširile na primestne lokacije in tračne centre.

Zavrni priljubljenost

Tematskim restavracijam je bilo očitano, da se preveč osredotočajo na dekor in ne na kakovost hrane. Po mnenju restavracijskega analitičnega podjetja Technomic Inc. so tematske restavracije začele upadati, ko se je novost umaknila.

Tematske restavracije v ZDA

Tukaj je vzorec znanih restavracij v ZDA in njihovih tem: Hard Rock Café (rock glasba), Planet Hollywood (filmske zvezde), ESPN Zone (Šport) in Bubba Gump Shrimp Company (na podlagi filma Forrest Gump).

Svetovna zabava za užitke

Tematske restavracije so še vedno priljubljene po vsem svetu. Najpomembnejši pojav na Japonskem je »nyotaimori« ali telesni suši - dejanje jedenja suši s telesa golih žensk.