Medtem ko je kakovost hrane in storitev v restavraciji vedno najpomembnejši dejavnik pri delovanju restavracije, je velik razlog, da številni obiskovalci obiščejo restavracijo, za večerjo. Dobro urejena restavracija, ki govori o vrsti kuhinje in nameravanem vzdušju, lahko naredi razliko pri določanju, ali se bo pokrovitelj vrnil v isto restavracijo. Ne glede na vaše proračunske ali oblikovalske potrebe mora biti okrepitev restavracije pomembna skrb.
Razvijte temo za dekor restavracije, ki temelji na vaši kuhinji. Če je vaša kuhinja mehiška, boste verjetno želeli imeti elemente mehiške zasnove, kot so toplo nasičene barve, kmečki les in mozaik. Vključi se tudi slog vaše restavracije. V vaši restavraciji lahko na primer uporabljate sedeže v družinskem slogu ali intimne mize, odvisno od tega, ali želite v neformalnem okolju ali ob lepem obroku.
Barve sten in poudarjenih zidov, da dodate zanimanje za različne dele restavracije. Barva lahko naredi razliko v vizualnem izboljšanju prostora. V kombinaciji z dekorativnimi poudarki, kot so obdelava oken, stili za talne obloge in razsvetljavo, lahko barva, ki jo izberete, pomaga ustvariti temelje za oblikovanje restavracije.
Svojo restavracijo opremite s pohištvom, ki bo ohranilo formalnost vaše restavracije in stil. Na primer, če je vaša restavracija casual, so vinilne kabine in lesene mize standard. Če je vaša restavracija bolj formalna, izberite mize in stole za njihov stil in konča. Lahko jih pokrijete tudi s prti, ki prostoru dodajo barvo.
Uporabite razsvetljavo kot priložnost, da nastavite prostorski ambient. Skupaj z nadglavno razsvetljavo skozi, obesek luči nad mizami, steno sconces in celo sveče centerpieces lahko učinkovito razsvetljavo izbire, ki ustvarjajo prisotnost v prostoru.
Razmislite o slogu tabele kot del vaše splošne estetske zasnove. Navsezadnje bo to najbolj verjetno, ko bodo uporabniki uživali ob obroku. Obstaja veliko načinov za poudarjanje pultov, kot so barve, namizni prti, ploščice in steklene prevleke z vdelanimi modeli.
Oblikujte umetnost, da boste zanimali zidove. Ena možnost je, da prikažete slike, ki spominjajo na kuhinjo. Na primer, italijanska restavracija bi lahko imela prizore gondol v Benetkah ali znane rimske umetnosti.
Nasveti
-
Bodite nepričakovani in inovativni pri oblikovanju restavracije. Razmislite, kaj je vaš meni edinstveno drugačen od drugih, in razmislite, kako to lahko izrazite v oblikovanju restavracije. Ne zamašite mize sedeže. Glavna skrb bi morala biti predstavitev hrane na okusen način.
