Preden si kdaj razmisliš o odprtju kavarne ali drugih poslov, jo moraš oblikovati. Postopek oblikovanja je tisti, kjer boste ugotovili vse - od tega, kako bo vaša kavarna pogledala notranjost in zunaj nje, kar boste prodali - vse s ciljem, da se vaš dizajn spusti na papir, tako da se lahko vaši načrti jasno posredujejo gradbenikom in vlagateljem. To naredi vaš kavarni oblikovati pomemben del odpiranja novega poslovanja kavarne.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Beležnica
-
Skica pad
-
Svinčniki
Izberite lokacijo kavarne. Če ne morete takoj izbrati lokacije, vsaj določite vrsto lokacije, ki jo boste iskali. To je pomembno pri načrtovanju vaše kavarne. Lokacija bi lahko imela veliko opraviti z načinom oblikovanja zunanjosti vaše kavarne. Če nimate posebne lokacije, morate imeti vsaj nekaj splošnih idej o tem, kje bi bila vaša trgovina.
Razmislite o barvah in dekorativnih elementih, ki povečujejo motiv kavarne. Razmislite o zunanjih in notranjih stenah vaše kavarne, ki so naslikane v barvah kave in okrašene z ročno izdelanimi slikami s kavo. Kavne skodelice, vrečka kave z fižolom, ki se preliva po vrhu, in mlinčki za kavo so dobre oblikovalske ideje. Poleg slike, boste morda želeli okrasiti trgovino z dejanskimi predmeti s temo kave, vključno z nizom starinskih brusov ali zbirko skodelic kave.
Skicirajte čim več modelov, kot jih lahko zunanji in notranji videz vaše kavarne. Bolj ko boste naredili svoje skice, bolj bodo učinkoviti za izvajalce gradbenih del. Če nimate umetniškega znanja za upodabljanje vašega dizajna na papirju, boste morda morali vprašati umetniškega prijatelja ali najti nekoga, ki bo naredil skice za vas. Imeti podobo svojega načrtovalnega načrta vam bo pomagalo, da dobite, kar iščete v fazi gradnje. Ko se vaša oblikovna skica približa, bodite pozorni na tlorisni načrt. Želite nekaj, kar bo vašim strankam dalo prostor, da se sprehodijo, ne da bi se zaleteli drug v drugega. Razmislite o opremi, ki jo boste uporabljali. Prijetna zasnova najbolje ustreza kavarni. Stoli in mize, nekaj majhnih kavč in prostor za stranke s prenosnimi računalniki so praktični elementi oblikovanja. Bodite prepričani, da vključite internetne možnosti priključitve v vašo zasnovo.
Ustvarite svoj meni z mislijo na ljubitelje kave. Ker načrtujete vašo kavarno od tal navzgor, to pomeni, da upoštevate elemente, ki bi lahko pomagali, da bo vaša kavarna uspešna. Poleg dobro kuhane kave so pecivo in sendviči lahko dobičkonosna dopolnitev menija. Priprava vašega menija na papir in iskanje ustreznih dobaviteljev je del procesa oblikovanja, ki vam lahko prihrani čas in denar.
