Za začetek uporabe je potreben precejšen kapital, strpnost do tveganja in razumevanje, kako tržiti svoj izdelek. Vrstica je potencialno donosna, vendar zelo tvegano podjetje. Milijoni ljudi uživajo v zabavah in porabi denar, vendar je v industriji prisotna močna konkurenca, pa tudi vprašanja odgovornosti v primeru, da je pijani pokrovitelj poškodovan, bodisi v prostorih ali po odhodu. Bodoči lastniki barov morajo biti pripravljeni na dolge ure in občasne stresne situacije.
Pridobite licenco za alkohol. Glede na to, kje ste, je to lahko zelo drag predlog. Nekatera območja, kot je San Francisco, so prenehala izdajati nova dovoljenja, kar pomeni, da morate kupiti obstoječe.
Prijavite se za občinske, državne in zvezne poslovne licence. Natančna kombinacija dovoljenj, ki so potrebna za ustanovitev pravne osebe, ki uporablja alkohol, bo odvisna od vaše lokacije. Bodite varni in dokler ne potopite denarja na lokacijo.
Najem, najem ali nakup lokacije z velikim prometom. Dostopna in privlačna lokacija je ključnega pomena za uspeh bara. Poiščite prizorišče, ki je blizu drugih znamenitosti, kot je gledališče, obala ali športni stadion, da bi izkoristili s tem povezan peš.
Najemite zanesljivo osebje in jih temeljito usposobite za različne naloge. Poudarite pomen doslednega mešanja pijač za nadzor zalog in zadovoljstvo strank. Tudi svoje osebje poučite, naj prepoznajo ljudi, ki so preveč popili, in jih poučite, naj bodo dosledni pri zavračanju služenja prevelikim užitkom.
Ohranite celovito zavarovanje odgovornosti za zaščito vašega podjetja pred zavarovalnimi zahtevki.
Naj bo vaša poslovna lokacija čista in urejena. Bar, ki dobi ugled kot grungy ali nevarno mesto, da se bo izgubil podjetja ali pritegniti vrste strank, ki jih ne želite.
Prepoznajte svoje ciljne stranke in zgradite blagovno znamko in ugled, da jih privabite. Specializirajte svoje podjetje na nišnem trgu, kot je športni bar, ki je namenjen mladim moškim, tihi bar za starejše stranke ali zabavni bar z glasno glasbo, ki privablja otroke iz fakultet. Dobavljajte hrano, pijačo in dekor, ki so primerni za vaše stranke. Na primer, športne in fakultetne bari lahko zahtevajo nachos, pivo in televizorje z velikim zaslonom, medtem ko lahko bar, ki skrbi za starejše stranke, ponuja predjedi, martinije in usnjene kavče.
Tržite svojo novo vrstico na mestih, ki jih obiskujejo demografi, ki jih želite privabiti. Časopisi v kampusu so učinkovita in razmeroma poceni mesta za pridobivanje študentov. Na starejše in premožnejše odjemalce se lahko pritožite prek časopisov skupnosti, oglasnih pasic na lokalnih spletnih straneh in televizijskih spotov med nočnimi novicami.
