Vozički za sladoled so izjemno priljubljeni v pomladnih in poletnih mesecih, zlasti pri majhnih otrocih. Mnogi se odločijo, da bodo svoj letni dohodek dopolnili s tem, da bodo postali sladoledni podjetniki v najbolj vročem obdobju leta. Na srečo ni težko najti opreme, potrebne za prodor na to donosno poletno poslovanje. Konec koncev je voziček za sladoled v bistvu zamrzovalnik na kolesih. Na voljo so že izdelani vozički, ki pa so lahko precej dragi. Ta vodnik vam bo pokazal najbolj ekonomičen način za prodor na poslovanje sladoleda.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Prenosna zamrzovalna enota
-
Način prevoza zamrzovalnika (kot je vagon ali dvigalo)
-
Garaža z električnimi vtičnicami
-
Sladoled
-
Suhi led
-
Rokavice
-
Termometer
-
Rjava papirnata vrečka
-
Blagajna
-
Knjiga prejemkov
-
Spremeni
-
Ustrezne licence / dovoljenja
-
Karton
-
Markerji ali barve za plakate
Navodila
Zamrzovalno enoto postavite v posteljo vagona ali tovornjaka.
Zamrzovalno enoto polnite tako, da jo priključite v standardno vtičnico. Večina prenosnih zamrzovalnih aparatov potrebuje začetno polnjenje, preden jih lahko uporabite, saj ne pridejo vnaprej napolnjene. Če uporabljate zamrzovalnik za tovornjake, se prepričajte, da ima vaša garaža stenske vtičnice. Če ste v stanovanju ali pa nimate garaže z vtičnicami, je zamrzovalna naprava z vozili lahko boljša izbira, saj so manjša in se lahko polnijo v hiši ali stanovanju.
Vzemite blok suhega ledu in ga postavite v rjavo papirnato vrečko. Pri tem pazite, da nosite rokavice, saj bo suhi led zamrznil kožo ob stiku. Ko je v vrečki suhi led, ga postavite v zamrzovalnik. Za vsako kubično stopalo zamrzovalnega prostora bi moralo biti 2,5 do 3 kilograma ledu (npr. Zamrzovalnik 18 kubičnih metrov = 45- do 54-kilogramski blok suhega ledu). Suhi led bo sladoled ohladil tudi po izteku polnjenja na zamrzovalniku, kar vam bo omogočilo, da boste ostali dlje in povečali svoj dobiček.
Za izdelavo znaka za voziček uporabite karton in barve za plakate. Navedite cene vseh vaših artiklov in poiščite privlačno ime za vaš voziček, tako da vas bodo ljudje zapomnili.
Naložite sladoled v zamrzovalnik in se prepričajte, da je vsaka postavka predstavljena na cenovnem znaku.
Vzemite voziček za sladoled in začnite prodajati. Skozi dan spremljajte temperaturo zamrzovalnika s termometrom in se prepričajte, da je vaš sladoled dovolj hladen. Idealna temperatura shranjevanja za sladoled je 0 do 5 stopinj pod ničlo (Fahrenheit), zato se prepričajte, da temperatura zamrzovalnika ostane na tem področju. Prav tako vedno prenašajte blagajno s spremembami in potrdilo o prejemu. Blagajna vam omogoča shranjevanje vaših zaslužkov in spremembo, medtem ko vam bo knjiga prejemnikov omogočala, da spremljate vsak nakup, ki je narejen za namene inventarja.
Nasveti
-
Preverite v lokalni zakonodaji in preverite, kakšne korake, če sploh, je treba sprejeti za registracijo vašega novega sladoled prodajnega poslovanja z državo. Glede na to, kje živite, boste morda morali registrirati ime vozička za sladoled pri državi in / ali pridobiti ustrezne licence in dovoljenja. To storite, preden začnete prodajati, ali pa se lahko končate v nekakšni pravni težavi, odvisno od vaše domače države.Vaš suhi led bo trajal dlje, če je vaš zamrzovalnik poln, zato, ko prodajate, poskusite napolniti prazen prostor z zgubanimi kroglicami starega časopisa (ko sladoled ne bo več).
Ko odprete pokrov zamrzovalnika, se nekaj sekund odmaknite in pustite, da izhlapejo hlapi suhega ledu. Na ta način ne boste dihali. Poskrbite, da svojim strankam povedate, da se morajo umakniti, ko odprete zamrzovalnik. Prav tako bi bila dobra zamisel, da postavite znak, ki navaja, da to lahko vidijo vaše stranke. Največ denarja boste pridobili z izbiro dobre lokacije za voziček za sladoled. Park, mestni trg ali druga območja za pešce so ponavadi dobri prostori za prodajo. Poskusite imeti raznolik izbor sladoleda, tako da boste privabili največ kupcev. Spremljajte, kateri izdelki se prodajajo, tako da lahko ustrezno prilagodite svoj inventar.
Opozorilo
Preden začnete prodajati hrano, se posvetujte z vsemi lokalnimi organi pregona. Nekatere jurisdikcije lahko zahtevajo licenco za ulične prodajalce.
Če vas prosi, da zapustite območje s strani policista, se ne prepirujte ali pa lahko končate z denarno kaznijo (ali še huje). Pri rokovanju s suhim ledom bodite zelo previdni. Nikoli se ne smete z golimi rokami dotikati suhega ledu. Ne vdihavajte hlapov suhega ledu.
