Če ste se kdaj udeležili državnega sejma, ste verjetno videli kotel za koruzo. Okusen in hranljiv prigrizek lahko najdete v kabinah, šotorih in koncesijskih prikolicah okoli države na skoraj vsakem javnem dogodku, ne glede na to, kako majhen je. Priložnosti so neskončne za podjetnika, ki želi začeti s svojim poslom s koruzo in je pripravljen vložiti čas, ki je potreben za začetek poslovanja.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Zavarovanje odgovornosti
-
Dovoljenje za hrano
-
Dovoljenje za prodajalca
-
Kuhar
-
Kokice
-
Olje
-
Sladkor
-
Sol
-
Dobave
-
Šotor
-
Trailer
-
Varnostna oprema
Če želite izvedeti, kako bodo zdravstveni kodeksi in predpisi vplivali na vaše poslovanje kot prodajalec fiksnih ali mobilnih telefonov in dobili vaše dovoljenje, se obrnite na zdravje. Če bo vaše podjetje mobilno, boste morali dobiti potrdilo od vsake občine. Na splošno boste potrebovali poslovno dovoljenje, dovoljenje za hrano, dovoljenje za prodajalca in zavarovanje odgovornosti, preden boste dobili dovoljenje za začetek poslovanja s koruzo.
Kupite šotor za vaše poslovanje s koruzo. Dober velik šotor bo približno 10 x 10 čevljev. Potrebovali boste tudi tovornjak ali prikolico za premik vaše opreme. Okrasite vaš šotor s privlačnimi transparenti, znaki in baloni.
Nakup kuhalnika za kuhanje v kotličku, ki je certificiran s strani National Sanitation Foundation (NSF). Vaš štedilnik mora biti dovolj globok, da zmanjša nevarnost opeklin zaradi uhajanja toplote in ima dovolj velik premer, ki omogoča hitrejše kuhanje. Več površine, ki jo ima štedilnik, boste imeli bolj enakomerno in učinkovito kuhanje. Še en dejavnik, ki ga je treba upoštevati, je teža in mobilnost vašega štedilnika. Poiščite 160-quart wok-style štedilnik in pribor za $ 3800 na Northbendoriginals.com. Kettlecornmachine.com ponuja 80-quart wok za $ 2000. Čeprav bo v istem časovnem obdobju ustvarila le polovico količine kokice, na 115 funtov, je to veliko bolj mobilna možnost.
Nakup blaga za vaše poslovanje s koruzo. Kuhalniki se lahko segrejejo do 500 stopinj. Opekline iz koruze so resen posel. Potrebovali boste varnostno opremo, kot so srajce z dolgimi rokavi, očala, obrazne maske, pokrite čevlje in rokavice, pa tudi uniforme, predpasniki, plastične vrečke, ki so bile natisnjene po meri, postajo za ročno pranje, lesene vesla, cisterne za propan, denar predal, čistilna sredstva, gasilni aparat, papirnate brisače, sejalni zaboj za koruzo, mize in koruzno korito.
Kupite sestavine za vaše poslovanje s koruzo. Nakup razkošne kokice, olja, soli in sladkorja. Nekateri lončki za koruzo prisegajo na olje kanole ali arašidovo olje. Drugi ne želijo uporabiti ničesar razen koruznega olja. Poskusite s svojim receptom, dokler ne najdete popolnega okusa.
Postavite trgovino na obrtnih razstavah, festivalih, koncertih, športnih prireditvah, avtomobilskih razstavah, priljubljenih maloprodajnih mestih, živalskih vrtovih in družinskih kmetijah, kmetijskih trgih, bencinskih črpalkah, zasedenih križiščih in shranite velike odprtine. Poiščite prihajajoče festivale na spletu ali v lokalnem časopisu. Udeležite se festivalov in se povežite z drugimi prodajalci hrane, da dobite nasvete o prihajajočih predstavah.
