Odločitev, da začnete svoj lastni hot dog poslovanja je lahko težko, ko delate svojo pot skozi proces, vendar so končni rezultati nagrajevanja. Od odločitve med stavbo ali obcestnim stojalom, predpisi o zdravstvenem zakoniku in še več, odpiranje lastnega hot dog poslovanja ni tako preprosto kot prodaja nekaterih hot-dogov za govedo na ulici. Lahko je majhno podjetje, vendar je to podjetje kljub temu treba obravnavati kot tako.
Odločite se, ali želite fizično lokacijo ali potovati s hot dogom. Za razliko od mnogih drugih živil, se hrenovke lahko prodajajo iz stavbe ali ob cesti. Obe možnosti imata prednosti in slabosti, ki jih je treba upoštevati. Na primer, zgradba bo imela najemnino, stroške komunalnih storitev in vzdrževanje, medtem ko je obcestno stojalo prenosno in lahko gre tja, kjer so ljudje.
Ustvarite meni, da določite, koliko denarja boste na koncu porabili za menijske elemente. Obstaja veliko vrst hrenovk, ki jih lahko prodajate, vključno z vsemi vrstami govejega mesa, piščanca ali svinjine ali mešanico piščanca, govedine in svinjine. Prodajate lahko tudi italijanske in poljske klobase ter priloge, kot so pomfrit in obročki čebule. Lahko se ločite od drugih podjetij tako, da ponudite predmete, ki jih nimajo.
Ustvarite poslovni načrt. Poslovni načrt je najpomembnejši vidik začetka poslovanja s hišnimi ljubljenčki. Je načrt za vaše podjetje in podrobno opisuje vse, kar potrebujete, finančne projekcije in načrt za razvoj in širitev vašega podjetja. Ta načrt bo tisto, kar banke uporabljajo za odločanje, ali je vaše podjetje vredno posojila.
Izberite lokacijo. Ključ do vsakega podjetja je odločanje o najboljši lokaciji za vašo stojnico ali stavbo. Boste želeli izbrati lokacijo, ki še ni prekoračena s konkurenti. Če imate voziček, se odločite za postavitev na istem mestu vsak dan, da boste lahko zgradili bazo strank.
Upoštevajte predpise. Hot dog posel mora biti v skladu z vsemi državnimi, zveznimi in občinskimi predpisi za majhno podjetje, ki služi hrano. Na voljo bodo licence za prijavo, zavarovanje odgovornosti, predpisi o zdravstvenih kodah in še več, za katere boste morali biti odobreni, preden lahko prodate svoj prvi hot dog.
