Okusen in kremast. Kot neustavljiv v vročem dnevu julija kot v decembru, ko sladoled, ki ste ga razglasili za "preveč", ni možnost sladice. Če ste ugotovili, da se v zamisli o zamrznjenem jogurtu vlečete, se zavedate, da je ideja o začetku poslovanja, ki ste jo iskali, previdna. To je ena od dejavnosti, ki bi lahko zamrznila vaše premoženje, če ne boste poslušali nasvetov tistih, ki so bili tam in to storili.
Pojdite v vaš posel z jogurtom z odprtimi očmi. Jogurt se šteje za hrano v trendu, ki je priljubljena, saj podjetja kot je TCBY začela delovati v devetdesetih letih. Jogurt se je preoblikoval v sladico za zdravje in telesno težo, ki jo jemljejo ljudje, ki se pogosto tržijo za ljudi, ki iščejo izdelke z nizko vsebnostjo maščob, brez maščob, brez glutena in celo brez laktoze. Kot pravi Chenoa Farnsworth iz podjetja Farnsworth Consulting, se podjetja, ki se ukvarjajo s trendi, vedno prestrašijo, ker obstaja veliko stroškov samo za ustanovitev podjetja.
Osredotočite se na lokacijo. Preberite zgodbo o podjetniku, kot ste vi, čigar interes za uvedbo jogurtnega podjetja v Keniji se je izplačal velik čas (glej vire), ker je opravil svojo domačo nalogo. Njegova prizadevanja so privedla do maloprodajnih trgovin in umestitev v supermarkete, ko se je trudil za uvedbo cenovno ugodne, zdrave prehrane za delavski razred Kenije. Prepoznavanje sosesk, ki poskrbi za vrhunske kupce z okusom za zdravo poslastico, je lahko kraj, ki ga želite začeti.
Pridobite sredstva, ki bodo ustrezala vašim ambicijam. Denar, ki je potreben za maloprodajno trgovino z jogurtom, bi lahko zmanjšal sredstva, potrebna za odprtje centra za pripravo in distribucijo. Lastniki organskega jogurta Stonyfield so si želeli lastne tovarne, opravili svojo domačo nalogo in izvedeli, da bo njihova zagonska obremenitev stala 529.500 dolarjev. Če želite dvigniti vrsto denarja, ki ga potrebujete za vaše posebne jogurtne posle, pristopite k lokalnim bankam, tveganim kapitalistom in posojilodajalcem s trdnim poslovnim načrtom, da dokažete, da je vaš koncept več kot slastna domišljija. Posojilodajalci so še posebej zainteresirani za konkurenčne analize - če bo vaše jogurtno podjetje edina igra v mestu, lahko dobite dodatne pohvale za idejo.
Vzpostavite odnose z mlekarnami, da dobite sveže mleko in smetano, ki jih potrebujete za pripravo jogurta. Tudi pogodbeno s prodajalci hrane, specializiranimi za sveže sadje in arome, ki se bodo mešali v vaše jogurtove kreacije. Prijavite se za dovoljenja in dovolite, da vaše državne in občinske oblasti pooblastijo podjetja za pripravo hrane in oblikujejo edinstveno prodajno ponudbo (USP) - eno od značilnosti vašega podjetja, ki jo ločuje od črede.
Najem zgradbe in nakup opreme. Samopostrežni stroji za jogurt v povprečju znašajo približno 16.000 dolarjev. Komercialna hladilna oprema, nadgradnje vodovodnih napeljav in profesionalna kuhinjska oprema, zasnovana za masovno proizvodnjo jogurta, so izjemno dragi, zato razmislite o nakupu obnovljenih aparatov, da bi začeli. Zaščitite svoj posel z jogurtom tako, da kupite dovolj zavarovanja, da pokrijete stroške zamenjave lastnine, in ker se vse vrste ljudi ne bodo mogli upreti vašemu okusnemu jogurtu, bolje dodajte kritje odgovornosti, da pokrijete vse možnosti - kot je otrok, ki ne prenaša laktoze, ki ugotavlja, da ni sladoled, je varno jesti.
