Odpiranje mobilnega pivskega bara je lahko zabavno in donosno, saj lahko zaslužite s prodajo piva na korporativnih funkcijah, socialnih zadevah, poročnih sprejemih in drugih dogodkih. Vendar pa obstajajo pomembni koraki, ki jih je treba sprejeti, da se posel vzpostavi in poteka gladko. Nekateri od teh korakov so podobni tistim za odprtje običajne vrstice, vendar so potrebna posebna dejanja, da bi bila mobilna vrstica uspešna.
Pridobite dovoljenje za alkohol
Eden od vaših prvih korakov je, da zaprosite za novo državno dovoljenje za prodajo alkohola ali pa kupite obstoječe dovoljenje drugega lastnika. Obe možnosti zahtevata vložitev prošnje pri državi, ki vključuje izpolnjevanje meril o usposobljenosti, vključno z zahtevami glede starosti, prebivališča in moralnih značilnosti. Večina držav ima različne vrste dovoljenj za uživanje alkohola, zato je pomembno, da se zaprosi za pravo. Prav tako ne pozabite, da državna dovoljenja niso isto kot dovoljenja, ki jih lokalne oblasti izdajajo za vodenje odvetniške zbornice. Raziskovanje državnih in lokalnih predpisov v zvezi s prodajo alkohola je ključnega pomena, preden se odpre mobilni bar za dostavo piva.
Nakup prevoz
Mobilne pivnice so v vseh oblikah in velikostih, kar daje lastnikom možnost, da začnejo z majhno palico na valjčkih ali da postavijo večje palice v vozilih, ki so velika prikolica. Palice so na voljo prek komercialnih distributerjev opreme in podjetij, ki so specializirani za opremo v barih in restavracijah. Cene se začnejo kar nekaj sto dolarjev, lahko pa so višje, odvisno od modela. Če se odločite za majhen bar na valjih, boste morali kupiti priklopnik za prevoz, če nimate tovornjaka ali kombija, s katerim bi premaknili palico. Za lastnike, ki nameravajo veliko opraviti, obstajajo palice, ki so popolnoma nameščene v prikolicah, ki jih je mogoče premakniti z enega prizorišča na drugo.
Vzpostavite pogodbe dobavitelja
Številne storitve distribucije alkohola so na voljo v državah v ZDA, kar olajša iskanje prodajalca za nakup piva. Vendar pa mnogi od teh prodajalcev prodajajo le v razsutem stanju in zahtevajo, da trgovci na drobno kupijo minimalni znesek, kot je nekaj sto dolarjev piva, da dokončajo pogodbo z dobaviteljem. Prav tako lahko poskusite skleniti sporazume z mikro pivovarnami ali izdelati lastno pivo za prodajo. Če nimate zmogljivosti za shranjevanje alkohola v komercialnem hladilniku, bo težko odpreti mobilni pivski bar.
Vzpostavite odnose z lastniki prizorišč
Mobilne palice za dostavo piva so namenjene premikanju z ene lokacije na drugo, zaradi česar morajo trgovci imeti odnose z več lastniki prizorišč. Vzpostavljanje odnosov z lastniki je funkcija mreženja, ki pogosto zahteva razporejanje sestankov za razpravo o sporazumih o storitvah. Ali ste pitching hotel, ki gosti korporativne božične zabave ali kongresni center, ki postavlja na trgovinskih razstavah, lahko povečate svoje možnosti za pristanek delo, ki jih navaja svojo sposobnost, da bi dogodki bolj zabaven in dobičkonosna. Trženje vaših storitev je eden od najtežjih korakov pri odpiranju mobilnega piva. Vendar pa je zmožnost prodaje storitve dostave piva kritična spretnost za pridobivanje poslovanja. Pogosto so sporazumi o storitvah dokumentirani v pogodbi med prodajalcem na drobno in lastnikom kraja, ki lahko zahteva storitve odvetnika.
