Dejavnost domačega pekarstva zagotavlja poceni način za razvoj malega podjetja v državi New Jersey. Z gosto populacijsko bazo, New Jersey ponuja idealno priložnost za nekoga, ki ima spretnosti za peko kruha, sladic in drugih predmetov. Medtem ko nekateri pekarji oblečejo zakon, se varen pristop k ustanovitvi podjetja začne s pridobitvijo licence za upravljanje domače pekarne. Pridobitev licence zahteva le nekaj osnovnih korakov.
Pridobite zvezno davčno identifikacijsko številko iz Službe za notranje prihodke. To je znano tudi kot identifikacijska številka delodajalca ali EIN. Ta se uporablja za identifikacijo podjetja med vložitvijo zveznih davčnih napovedi, izjav in drugih davčnih dokumentov. Lahko se prijavite na spletni strani EIN prek spletne strani interne davčne službe ali po pošti, faksu ali telefonu.
Obrnite se na zvezo New Jersey Office of Consumer Environmental Health Services (Urad za varovanje zdravja potrošnikov na področju okolja), da zahtevate prošnjo za izdajo dovoljenja za domače pekarne. Kontaktirate jih lahko po telefonu ali osebno.
Izpolnite prošnjo za dovoljenje za domačo pekarno v New Jerseyju, plačajte pristojbine za licenciranje v višini $ 75 in oddajte prijavo. Aplikacija zahteva, da navedete svoje ime, naslov, ime podjetja, splošen opis pekarskih izdelkov, ki jih boste izdali, vašo zvezno davčno številko, število zaposlenih in kopijo osebnega dokumenta, ki ga je izdala država.
Preverite pri okrožni in mestni upravi, ali potrebujete poklicno licenco občine ali mesta. Nekatera mesta zahtevajo, da imate poklicno dovoljenje za opravljanje poslov od doma. Veliko mestnih odlokov dopušča globe, kadar domača podjetja nimajo delovnih dovoljenj.
Izvedite zdravniški pregled na ravni okrožja. V New Jerseyju morajo uradniki občine odobriti vašo kuhinjo za komercialno uporabo. Država ne bo odobrila vašega poklicnega dovoljenja, dokler ne opravite zdravstvenega pregleda. Zdravstveni inšpektorji opazujejo vaš delovni prostor in vašo delovno rutino ter ugotavljajo, ali se držite dobrih praks. Inšpektorji iščejo ustrezne sanitarije in čistočo, ustrezno shranjevanje hrane in metode, ki preprečujejo navzkrižno kontaminacijo. Inšpektor bo tudi zagotovil, da bo vir surovih živilskih proizvodov v skladu s standardi. Čistost pultov, omar, tal, sten in stropov je prav tako prednostna naloga.
Počakajte, da vaša državna poklicna licenca prispe po pošti.
Nasveti
-
Pogovor z drugim strokovnjakom za domačo pekarno vam lahko pomaga pri pripravi postopka licenciranja.
Opozorilo
Neizpolnjevanje zahtev za izdajo dovoljenj lahko povzroči globe.
