New Jersey zahteva, da ima vsak delavec v živilski industriji dovoljenje za ravnanje s hrano in pripravo hrane. Dovoljenje za osebo, ki se ukvarja s hrano, dokazuje, da ima zadevni posameznik ustrezno znanje o tem, kako preprečiti onesnaženje živil in s tem, kako zmanjšati bolezni, ki se prenašajo s hrano. Če nameravate zaprositi za zaposlitev v New Jerseyju kot kuhar, delavec v kavarni ali na katerem koli drugem položaju, ki od vas zahteva, da delate v neposredni bližini hrane, morate pridobiti licenco izvajalca.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Zahtevek za izdajo dovoljenja za obdelavo hrane
-
Dokaz o osnovnem usposabljanju za hrano
-
Pristojbina
Vzemite osnovni tečaj za prehrano. Tečaj usposabljanja vas nauči, kako varno pripraviti hrano in izvajati ustrezno higieno pri delu z živili.
Obiščite vaš okrajni oddelek za zdravje in zahtevajte prošnjo za dovoljenje za hrano. V nekaterih okrožjih v New Jerseyju so na voljo prošnje za dovoljenja za oskrbovalce s hrano na spletni strani okrožnega zdravstvenega oddelka.
Naredite kopijo potrdila, v katerem je zapisano, da ste opravili najmanj pet ur osnovnega usposabljanja za hrano.
Izpolnite zahtevek za dovoljenje, ki ga je izdal upravljavec hrane.
Izpolnjeno prijavnico, dokazilo o usposabljanju in zahtevano pristojbino pošljite v okrožni zdravstveni oddelek. Pristojbina in časovni okvir za obdelavo vaše vloge sta odvisna od občine prebivališča.
Nasveti
-
Vsako leto morate obnoviti dovoljenje za oskrbo s hrano v New Jerseyju. Če tega ne storite, bo vaša licenca potekla.
Opozorilo
Usposabljanje za prehrano morate opraviti iz vira, ki ga odobri vaš okrajni oddelek za zdravje. Če tega ne storite, lahko država zavrne vašo prošnjo za dovoljenje izvajalca. Preden rezervirate razrede, se posvetujte s svojim okrožnim zdravstvenim oddelkom o seznamu odobrenih izvajalcev usposabljanja.
Potrdilo o opravljenem tečaju za osnovno prehrano velja le tri leta. Če v tem časovnem okviru ne pridobite licence izvajalca za hrano, morate tečaj ponoviti in pridobiti novo potrdilo, preden oddate prijavo.
