Zaradi številnih zakonskih predpisov o prodaji piva je prodaja ameriškega piva v Združenih državah nezakonita, če se pivo ne proizvaja v uveljavljeni pivovarni z ustreznimi zveznimi, državnimi in lokalnimi licencami. Gospodarska donosnost ni takojšnja in pridobitev dovoljenja za zakonito prodajo domačega piva je dolg, drag proces, ki ga dosežejo namenske pivovarne, ki uživajo to, kar počnejo.
Distribuirajte vzorce prijateljem in družini, katerih povratne informacije pomagajo določiti prihodnji uspeh prodaje. Bodite prepričani, da ste zadovoljni z okusom piva in udobno pri proizvodnem procesu. Prošnja za donacije za pivovarstvo in prodajo je dovoljena in pomaga ublažiti stroške licenciranja. Bodite prepričani, da na tej točki piva nikakor ne prodajate in da je vsak denar, ki ste ga dobili, donacija proste volje.
Preverite, ali lokalne ali državne oblasti dovoljujejo domače pivovarstvo. Nekaj "suhih" držav in okrožij v Združenih državah Amerike celo nezakonito spravlja v zasebni dom. Če je tako, se bo podjetje nahajalo v okrožju, ki dovoljuje pivo in prodajo piva.
Prijavite se za status mikropodjetja, kar pomeni, da ima operacija manj kot pet zaposlenih, ne stane več kot 35.000 dolarjev za začetek in načrte za izdelavo manj kot 50 $ dolarjev letno. To omogoča, da domača pivovarna zaprosi za različna dovoljenja za pivo in prodajo piva.
Pošljite Pivsko obvestilo Zveznemu uradu za davek na tobak in trgovino, da zahtevate status pivovarne. To vključuje registracijo za plačilo davkov od prodaje in skladnost z zveznimi zakoni, ki urejajo pakiranje, opozorila in vsebnost alkohola.
Prijavite se pri državni vladi za dovoljenje za pivovarno. Večina »odprtih« držav licencira vsak vidik proizvodnje in prodaje, vendar teh procesov ne nadzoruje neposredno. Medtem pa »kontrolna« država pomeni, da je državna vlada grosist in ima strožje predpise. Ta licenca vključuje tudi plačilo državnega davka na prodajo. Obiščite spletno mesto ali pisarno nadzorne komisije za alkohol, da bi ugotovili, katere posebne zahteve za izdajo dovoljenj se razlikujejo od države do države.
Po potrebi se prijavite za tretje mestno ali okrajno licenco. Nekatere države dovoljujejo okrožjem, da uvedejo ločene zakone o pivovarstvu in prodaji piva, ki jih je treba upoštevati.
Prodajte svoje pivo, ko dobite vsa potrebna dovoljenja. Za prodajo piva prek lokalnih trgovin bo morda potrebnih več licenc in sporazumov, zato večina podjetij za pivovarne prodaja neposredno prek svojega sedeža. Spletne strani, lokalna tekmovanja piva in ustna beseda razširjajo zavedanje o prednostih vašega posebnega piva.
Nasveti
-
Raziščite druge operacije s pivovarnami in se pozanimajte o potrebnih licencah in postopku prijave, ki so jih potrebovali za začetek.
Opozorilo
Preverite vse lokalne in državne zakone in se prepričajte, da so na voljo dovoljenja za zakonito proizvodnjo in prodajo. Postopek pridobitve dovoljenja za zakonito prodajo piva je dolg in ga je treba poskusiti le s strani resnih pivovarn, ki ne pričakujejo takojšnje vrnitve.
