Razlikovanje med kmetijstvom in industrijo je lahko subtilno v sodobnih razvitih državah, zlasti v Združenih državah. Medtem ko majhne družinske kmetije še vedno obstajajo, prevladujoči delež kmetijskega trga spada v obsežne operacije, ki so bolj podobne Fortune 500 podjetjem (in v mnogih primerih so dejansko Fortune 500 podjetij). Če primerjamo manjše kmetijske dejavnosti s sodobnimi tovarnami, lahko na primer pride do velike razlike med kmetijstvom in predelovalno industrijo. Oba ponavadi ustvarjata in podpirata način življenja, ki se med seboj razlikujeta - v nekaterih pogledih, precej precej.
Nasveti
-
Razlike med kmetijstvom in industrijo so danes manj izrazite kot v desetletjih in preteklih stoletjih. Vendar pa je kmetijstvo osredotočeno na obdelavo tal in drugih objektov za pridelavo pridelkov, živali in dreves za prehrano ljudi ali nadaljnjo predelavo v proizvode, industrija pa se bolj osredotoča na rafiniranje in predelavo surovin v izdelke za prodajo.
Opredelitev kmetijstva
Kmetijstvo je praksa in znanost za gojenje tal za gojenje vseh vrst, pa tudi za vzrejo, vzrejo in izbiro živali za prehrano in druge proizvode. Od najzgodnejših zgodovin in še pred tem so ljudje uporabljali kmetijstvo, živinorejo in lov, da bi izpolnili osnovne potrebe preživetja, kot so hrana, oblačila in celo zatočišče.
Zvišanje živine za hrano, pijačo in oblačila (to je volna ovc in drugih živali ter usnje iz kože krav) je tudi del širše kmetijske prakse. Ribištvo, ki vzgaja in pobira ribe za hrano ali predelavo za drugo potrošno blago, je prav tako del kmetijskega sektorja.
Druga veja kmetijskega sektorja je gozdarstvo. Ta praksa vključuje upravljanje gozdov, da se lesni industriji zagotovi les, kakor tudi proizvodnja in predelava drugih materialov. Kot pri vseh oblikah kmetijstva je trajnost pridelka (v tem primeru drevesa) pomembno področje, ki vzbuja skrb za gozdarje.
Kmetijstvo v vseh svojih oblikah predstavlja hrano, ki jo zahteva vsaka oseba na planetu, zato jo večina meni, da je najpomembnejši gospodarski sektor na svetu. Kmetijstvo po vsem svetu zaposluje več kot 40 odstotkov vseh delavcev. Kljub temu pa je nenavadno, da kmetijstvo na svetovni ravni zelo malo prispeva k skupnim bruto domačim proizvodom vseh narodov.
Razlikovanje med kmetijstvom in kmetijstvom
Da bi v celoti razumeli razliko med kmetijstvom in industrijo, pa tudi načine, na katere sta oba podobna, nekateri še dodatno razlikujejo med kmetijstvom in kmetijstvom.
Za tiste, ki vidijo razlike med tema dvema praksama kot več kot le vprašanje stopnje, je kmetijstvo obsežen skupnostni napor, ki vključuje veliko verigo zainteresiranih strani, vključno s semenskimi podjetji, znanstveniki na področju hrane, proizvajalci strojev, mehaniki, kmetijskimi trgovinami in seveda posameznike, ki so neposredno zaposleni v kmetijski dejavnosti. Kmetijski proizvodi segajo daleč preko hrane za prehrano ljudi in zajemajo vse vrste proizvodov in materialov, povezanih z živinorejo.
V tem pogledu se kmetijstvo kmetijstva razlikuje po obsegu in osredotočenosti. Kmetovanje se bolj individualno izvaja in upravlja. Namenjena je predvsem prehrani ljudi, tako pri pridelkih kot pri živalih. Vsak kmetovalec lahko dobro upravlja svojo specifično kmetijo z popolnoma drugačno skupino filozofij, praks in metod kot pa sosednji kmetje. Na ta način se lahko kmetovanje obravnava kot večinoma decentralizirana praksa, medtem ko obsežne kmetijske objekte pogosto posedujejo in upravljajo večje družbe v skladu z enotnimi politikami in postopki.
Opredelitev industrije
Industrija je proizvodnja blaga in povezanih storitev znotraj gospodarstva. Proizvodnja je glavna gonilna sila industrije, zlasti ker se nanaša na zbiranje, predelavo in vdelavo surovin v opredmetena sredstva za prodajo. Danes se ti fizični proizvodi običajno proizvajajo v velikih objektih, ki jih imenujejo tovarne.
Vendar pa se tudi druge vrste podjetij štejejo za industrijo. Na primer, rudarstvo, gradbeništvo, prevoz, ladijski promet in vesoljska industrija so vse industrije, ki so v nekem trenutku v zgodovini Združenih držav Amerike, pa tudi v drugih razvitih državah in državah v razvoju, dosegle pomemben gospodarski pomen.
Posebne panoge, ki prevladujejo v gospodarstvu države ali regije, so močno odvisne od vrst in razpoložljivosti surovin ter potrebnih stroškov pridobivanja. Na primer, država v razvoju z velikim depozitom premoga bi morala imeti uspešen premogovniški sektor. Če pa so stroški dostopa do premoga tako, da se lahko izvede rudarstvo, previsoki v primerjavi s pričakovanimi prihodki, ki bi jih prinesel premog, potem rudarska industrija nikoli ne bi dosegla zadostnega zagona, da bi postala pomemben del gospodarstva.
Zgodovina kmetijstva v Združenih državah Amerike
Kot eno najstarejših človeških prizadevanj je kmetijstvo v preteklosti brez primere. Najzgodnejši arheološki znaki kmetijske dejavnosti segajo 23.000 let v sredozemski bazen. Ko se je človeštvo razvijalo in razvijalo boljša orodja in tehnike za gojenje zdravih rastlin, je kmetijstvo postajalo bolj zapleteno in razširjeno.
V zgodnjih dneh Združenih držav sta bila kmetijstvo in kmetijstvo največji segment gospodarstva, saj je več kot 90 odstotkov vseh zaposlenih na tem področju. Med najpomembnejšimi pridelki so bila pšenica, ki je od leta 1700 vodilna žita v ZDA in bombaž, zlasti v južnih državah. Tudi citrusi in koruza so se razvili v vodilne rastline.
Ko se je država v 19. stoletju hitro širila na zahod, se je prostor za nove kmetije dramatično povečal. Prav tako se je povečalo število kmetij, in sicer s 1,4 milijona sredi 19. stoletja na skoraj 6,4 milijona leta 1910.
Od tega trenutka naprej so učinki industrijske revolucije, ki ji je sledila Velika depresija v tridesetih letih, v 20. stoletju začeli izriniti kmete s področij in v druge vrste dela. Število kmetij se je začelo postopno zmanjševati.
Trenutno je v kmetijstvu na približno 2.048.000 kmetijah zaposlenih približno 925.000 posameznikov. Doslej je povprečna velikost kmetije v 21. stoletju ostala približno stabilna. Leta 2007 je bila povprečna velikost kmetije približno 418 hektarjev. Ta se je le malo povečal na 444 hektarjev v letu 2017, letu, za katerega so na voljo najnovejši statistični podatki.
Industrija in industrijska revolucija
Industrija je lahko primarna, sekundarna ali terciarna. Primarne industrije, imenovane tudi primarni sektorji gospodarstva, se vrtijo okoli dejavnosti, ki vključujejo zbiranje ali predelavo surovin. Primeri primarnih industrij vključujejo pridobivanje bakra, premogovništvo in pridobivanje in predelavo lesa.
Sekundarne industrije vključujejo proizvodne procese, ki ustvarjajo končni izdelek iz surovin, vključno s tistimi surovinami, ki jih zagotavljajo primarne industrije. Obstajajo tudi terciarne industrije; ti se nanašajo na zagotavljanje storitev.
Industrija je zagotovo obstajala v zahodnih družbah pred industrijsko revolucijo, od sredine 18. stoletja do približno leta 1820. Toda v tem obdobju, ko je bilo gospodarstvo v prvi vrsti agrarne narave, se je večina predelovalnih dejavnosti opravljala veliko počasneje, v domovih in v osebnih delavnicah.Proizvodni stroji in oprema večinoma še niso obstajali, zato so obrtniki in delavci prepuščali ročno izdelavo izdelkov s preprostimi orodji.
V prehodnem obdobju šestih ali sedmih desetletij so industrijski in proizvodni procesi doživeli globok prehod, ki je ustvaril večje proizvodne zmogljivosti in učinkovitejšo proizvodnjo blaga. Tekstilna industrija je bila ena največjih industrijskih panog, ki jih je spremenila industrijska revolucija in njene sodobnejše proizvodne tehnike in stroji.
Proces sodobne industrializacije je bil predvsem posledica izboljšav v tehnologiji in prehoda na opremo, ki je sposobna množične proizvodnje. Ta proces je odprl nove trge za sodelujoča podjetja in spodbudil nadaljnje inovacije v predelovalnih dejavnostih, tekstilu, železnici in drugih industrijah. Zato so se na drugih področjih pojavile inovacije in izboljšave. Razvoj na področju proizvodnje železa je na primer privedel do izboljšav v prometni industriji, kar je prav tako privedlo do izboljšav v komunikacijah, bančništvu in še več.
Vendar je industrializacija privedla tudi do zatiralskih delovnih in življenjskih pogojev za številne delavce. Te zlorabe so na koncu privedle do povečanja števila gibanj za izboljšanje delovnih pogojev, kot so zakoni o sindikatu in delu o otrocih.
Industrijalizacija kmetijstva
V zadnjih desetletjih je postalo težje razlikovati kmetijstvo od velikih industrij. Dejansko je industrijsko kmetijstvo nedvomno največji industrijski sistem za proizvodnjo hrane v ZDA, kot tudi glavna sila v ameriškem gospodarstvu na splošno. Poleg tega se industrijsko kmetijstvo v svetovnem merilu le povečuje in dosega velikost.
Velike korporacije v kmetijskem sektorju vključujejo semensko in pesticidno podjetje Monsanto, Archer Daniels Midland in Deere & Company, ki proizvaja kmetijsko opremo in stroje.
Ta industrijska kontrola kmetijstva sega prek podjetij za seme in pridelke in zajema obsežne živinorejske dejavnosti. Nekatere od teh velikih živinorejskih kmetij, ki so znane kot omejene dejavnosti krmljenja živali, povzročajo močno nasprotovanje majhnih neodvisnih kmetov in sosedov z lastnostmi, ki se uporabljajo kot omejene dejavnosti krmljenja živali na podlagi zatiranja konkurence, hrupa in onesnaženja z vonjavami.
Vendar pa so tudi industrijske kmetijske družbe odgovorne za inovativni razvoj, ki je omogočil prehranjevanje več ljudi in prevoz poljščin in živalskih proizvodov na območja, ki potrebujejo dodatne proizvode za prehrano ljudi.
Leta 2017 so si nekatere zelo velike industrijske kmetijske družbe prizadevale za medsebojno združevanje, s čimer so ustvarile še večje mega-gospodarske subjekte v kmetijskem sektorju. Te združitve lahko odprejo nove sinergije med vpletenimi podjetji in možnostjo inovativnih novih izdelkov in postopkov, ki lahko pomagajo nahraniti več ljudi po vsem svetu. Vendar pa so nekateri opazovalci v industriji zaskrbljeni, da ima lahko trend k nekaj velikanskim blagovnim znamkam v kmetijskem sektorju nasprotni učinek z zmanjšanjem izbire kmetov in potrošnikov. Združitve med večjimi podjetji, kot sta Bayer in Monsanto, lahko prav tako povečajo cene semen, kar povzroča težave tudi manjšim družinskim kmetom.
Agrarna ali kmetijska družba in industrijsko društvo
V mnogih pogledih so razlike med agrarno ali kmetijsko družbo in industrijskim odsevale eno najosnovnejših delitev - to sta dve popolnoma ločeni in nasprotujoči si pogledi na svet. To razlikovanje se med drugim odraža v razliki med kmetijsko ekonomijo in industrijsko ekonomijo.
Kmetijski pogled na svet je decentraliziran in osredotočen na posameznika, z popolnoma ločenim nizom vrednot. Agrarne kulture cenijo posameznika ali družinskega kmeta nad kompenziranim zaposlenim. Bogastvo v takšni družbi večinoma teče neposredno iz zemlje in dela, ki so ga posamezni kmetje vložili v to deželo.
Mnogim industrijskim svetovnim nazorom je v več pogledih ravno nasprotje agrarnega pogleda na svet. Centraliziran je, osredotočen na korporacijo (ali skupino) in svoje premoženje črpa iz proizvodnje in drugih virov, ne pa iz zemlje. Vrednote industrijske družbe so v mnogih pogledih v nasprotju z agrarno kulturo in vrednotijo denar pred ljudmi.
Obe stališči sta lahko nekoliko poenostavljeni in nepošteni. Industrija lahko pomaga pri rasti bogastva države, državljanom omogoča višji življenjski standard in svobodo pri raziskovanju različnih interesov. Prav tako se lahko agrarne družbe počutijo zatiralne do posameznikov, katerih interesi ležijo drugje, in samo obseg človeških naporov, potrebnih samo za prekinitev, je lahko preplavljiv v letih slabega vremena in poškodovanih pridelkov.
