Gostinci v Virginiji morajo sodelovati s svojimi lokalnimi oddelki za zdravje za licenciranje svojega poslovanja kot maloprodajna živilska podjetja. Poleg tega morajo imeti vsa dovoljenja, ki so potrebna za podjetja, ki delujejo na območju Virginije, vključno z državnimi in lokalnimi licencami. Če imajo zaposlene, se morajo registrirati pri državni in zvezni vladi, če pa strežejo alkoholne pijače, morajo pridobiti ustrezno licenco od državnega odbora za nadzor alkoholnih pijač.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Državno poslovno dovoljenje
-
Dovoljenje za hrano
-
Dovoljenje za alkohol
Ugotovite, ali je vaše podjetje korporacija, partnerstvo, družba z omejeno odgovornostjo ali samostojni podjetnik. Komisija za državno korporacijo vam bo priskrbela obrazce, ki ustrezajo izbrani strukturi. Obrnite se na mestne in okrajne urade, da ugotovite, katere dodatne licence bo vaše delovanje potrebovalo.
Če se nameravate zaposliti, se registrirajte pri zvezni vladi. IRS vam bo izdala identifikacijsko številko delodajalca in vam poslala četrtletne davčne obrazce. Odtegnite odtegljaje iz vsakega preverjanja plačilne liste, hranite natančne evidence in izvršite plačila ter pravočasno dokončajte dokumentacijo.
Obrnite se na lokalni zdravstveni oddelek glede licenciranja komercialne kuhinje, kjer boste delali. Prepričajte se, da je vaša postavitev in oprema skladna z njihovimi predpisi in da razumete ustrezne zdravstvene kode. Morda boste morali pred začetkom operacij predložiti pregled načrta.
Da bi ohranili licenco za hrano, obdržite objekt čisto in poskrbite, da bodo vaši zaposleni razumeli lokalne zdravstvene kode. Zdravstveni oddelek bo redno pregledoval vaše delovanje. Takoj odpravite kritične kršitve in popravite nekritične kršitve pred naslednjim pregledom.
Če boste ponujali alkoholne pijače kot del vaše gostinske storitve, pridobite licenco za dostavo hrane iz državnega odbora za nadzor alkoholnih pijač. Izdaja te licence je odvisna od vzdrževanja določenega obsega prodaje in ohranjanja dobrega položaja v zdravstvenem oddelku. Vodite evidenco, ki dokazuje, da je prodaja hrane enaka vsaj 45 odstotkom prodaje pijač.
