Služba za stranke je bistvo gostinske industrije. Pomembnost storitev za stranke v gostinstvu je poudarjena na strokovnih tečajih kot tudi na modulih usposabljanja na delovnem mestu, saj morajo biti ambiciozni hotelirji, restavratorji in drugi v industriji dobro seznanjeni z njegovim pomenom in posledicami za uspešno poslovanje.
Koristi
Za vsakega uspešnega hotelirja, ki mora biti pozoren in strasten do potreb kupcev, bi morala biti mantra za manj uspešne in prevelike ponudbe. Če zadovoljujete potrebe stranke, gradite temelje za vzpostavitev odnosa, ki temelji na zaupanju in lojalnosti. Vsi ti dejavniki skupaj prispevajo k zvestobi in zadržanju kupcev, ki so sestavni del uspeha te industrije.
Povratne informacije
Vedno bodite odprti za predloge. Spoznajte, kaj stranke pričakujejo od vas. Postavite polje za predloge v hotelski recepciji, kavarni, letalskem potovanju ali turistični pisarni, da boste lahko pridobili povratne informacije od vaših strank. Poleg tega ne zbirajte samo priporočil strank, temveč ukrepajte, da pokažete, da vam je res všeč in želite njihovo poslovanje. Bistveno je razumeti pomen storitve za stranke v gostinstvu, da bi posluh in učenje pozitivno vplivali na poslovanje.
Hitra storitev
Zagotavljate najboljšo storitev, vendar če niste dovolj hitri, lahko izgubite pomembno stranko in več drugih napotitev. Vedno si zapomni, če kupcu ne daš tistega, kar išče, bo potrkal na druga vrata, dokler ne bo kdo drug. Naučite se nenehno uvajati inovacije, da bi izpolnili visoka pričakovanja in zagotovili dobre storitve. Stranka mora biti središče vašega vesolja in vaše storitve morajo biti zasnovane okoli njega.
Udobje
Industrija gostoljubnosti uspeva v udobju. Če vaši službi za stranke manjka ta bistvena sestavina, vaše podjetje ne bo trajalo dolgo, če ne boste izvedli sprememb, ki dokazujejo vašo zavezanost zadovoljstvu strank. Ne pozabite, da so bile storitvene in gostinske industrije zgrajene tako, da strankam ponujajo osnove udobja. Danes, ko se industrija širi in konkurenca narašča, hotelski konglomerati postajajo inovativni in razmišljajo o sredstvih za doseganje najvišjih standardov v ugodnih ponudbah.
Vrednost
Pomembnost storitev za stranke v gostinstvu izhaja iz načela, da je treba stranko obravnavati prednostno in da mora videti vrednost v tem, kar dobi. Če stranka trdno verjame, da dobiva vrednost za denar, ki ga plačuje, se bo še naprej vračal. Nasprotno, nezadovoljstvo z vašimi storitvami za stranke bo povzročilo, da se bo vrnil in iskal vrednostne ponudbe iz vaše konkurence.
