Dobite lahko dobiček, če boste zadovoljili sladokusce drugega človeka. Če razmišljate o odprtju lastne slaščičarne ali trgovine s sladkarijami, morate narediti domačo nalogo. Veliko načrtovanja gre v začetek kakršne koli vrste poslovanja in se morate seznaniti s tržnico sladkarij in splošnimi poslovnimi načeli, preden začnete z lastno trgovino za sladkarije.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Poslovni načrt
-
Poslovno dovoljenje in dovoljenje
-
Oprema za trgovino s sladkarijami
-
Slaščičarne
Razmislite o vrsti sladke trgovine, ki jo želite zagnati. Odločite se, ali bo vaša slaščičarna zagnana z interneta ali bo imela fizično maloprodajno lokacijo.
Poiščite fizično lokacijo vaše slaščičarne, če nameravate prodati iz trgovine. Velikost vaše lokacije bo določila količino sladkarij, ki jih lahko obdržite na zalogi ob vsakem času. Poiščite lokacijo, ki je vidna iz glavnih cest in ni blokirana v drugih trgovinah na drobno.
Poiščite informacije o prodaji sladkarij iz vašega doma ali vodenju spletnega podjetja iz vašega doma. Te informacije lahko dobite na oddelku za razvoj podjetij v vašem mestu. Nekatera mesta ne dovoljujejo prodaje živil iz doma, tudi če jih tam fizično ne izdelujete. Zagotovite si ustrezna poslovna dovoljenja za vaše podjetje, kot tudi dovoljenja za delo iz vašega doma, če to nameravate storiti.
Odločite se, ali bo vaša slaščičarna prodajala le sladkarije ali nudila druge storitve, kot so bonboni za sladkarije za poroke, najemne posode ali oblačila za sladkarije po meri.
Pripravite poslovni načrt za svojo slaščičarno. Poslovni načrt je podrobno poročilo, ki razporeja informacije o konkurentih, dobiček, ki ga bo vaše podjetje pridobilo v navedenem času, in nameni poslovanja na splošno. Uporabite poslovni načrt, da zagotovite sredstva za začetek nakupovanja sladkih izdelkov. Poiščite banke, ki so specializirane za financiranje malih podjetij.
Raziščite sladkarije. Candy je kot moda - ima trende. Raziščite trenutne trende v sladkarijah in kaj lokalni konkurenti nosijo v svojih trgovinah. Začnite z nakupom sladkarij na podlagi priljubljenih prodajalcev. Naročite sladkarije v razsutem stanju iz maloprodajnih skladišč. Začnite pogodbe s prodajalci sladkarij, da bi dobili veleprodajo in ne maloprodajne cene.
Nakup opreme za trgovino s sladkarijami. Sladke trgovine vsebujejo lončarske kozarce za razstavljanje bonbonov, razstavnih kovčkov, torbic in žlic. Obrnite se na lokalno restavracijo ali skladišče slaščic, da kupite zaloge za vašo trgovino.
Organizirajte sladkarije v slaščičarni, da bodo videti privlačne za stranke. Poskusite razvrstiti bonbone po barvi, sladkosti ali celo okusu. Na primer, na eni strani je del za tropske sladkarije, medtem ko so čokolade v drugi.
Oglašujte svoje podjetje močno pred otvoritvijo. Uporabite brezplačne internetne oglase, časopisne oglase in znake, kjer je viden. Oddajte vrečke in degustatorske vrečke sladkarij na dan odprtja odprtih vrat, da bi kupce speljali nazaj za še več.
