Ker se več potrošnikov preseli v ekološko pridelano hrano, se ekološki pridelovalci nagrajujejo. Če v vaši lokaciji primanjkuje ekološkega kokošinjca ali če podpira več kot enega, in če bi resnično uživali v izzivih kmetovanja in samozaposlitve, zakaj ne bi začeli s svojo ekološko pridelavo kokošja kokoš? Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav je organ za potrjevanje ekoloških kmetov. Poleg izpolnjevanja zveznih standardov se morate držati odobrenih načinov kmetovanja, ki veljajo za ekološkega kmeta.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Izjava o tleh
-
Načrt organskega sistema
-
Poslovna licenca
-
Zavarovanje odgovornosti
-
Piščanci
-
Petelin
-
Coop
-
Pen
-
Ekološka krma
-
Sistem za razdeljevanje vode
Spoznajte zahteve za upravičenost za ekološke pridelovalce piščancev. Za pridobitev certifikata boste morali predložiti informacije o vrsti operacije, ki jo imate, 3-letno zgodovino zemljišča, kjer se nahaja vaša kokošja kmetija, informacije o tem, kako se vaše piščance vzgajajo, in načrt ekološkega sistema, ki podrobno opisuje snovi in prakse, ki se uporabljajo na vaši kokošji farmi.
Preberite literaturo o vzgoji piščancev in petelinov. Morate poznati različne pasme in njihove stopnje proizvodnje jajc, kaj jedo, dolgoživost in katere vrste proizvajajo najboljša jajca.
Izberite lokacijo za vašo kokošjo kokoš, ki je bila v preteklosti brez kakršnih koli kemikalij, zaradi katerih ne bi bili upravičeni do certifikacije. Poskrbite, da vam lastnik zemljišč lahko zagotovi vsaj tri leta podrobnosti o kemikalijah ali snoveh, ki so bile uporabljene na zemljišču. Če nameravate gojiti piščance iz proste reje, boste verjetno potrebovali več zemlje. Zahteve USDA za piščance v prosti reji so relativno ohlapne - piščanci morajo imeti dostop le zunaj.
Registrirajte svoje podjetje z okrožnim uradnikom in zavarovanjem odgovornosti za vaše podjetje. Obrnite se na banko ali poiščite ponudnika.
Zgradite ali kupite polnilne škatle, kokošnjake in piščančje peresa za vašo perutninsko farmo. Vaš kokoš naj varuje vaše piščance pred vetrom, dežjem in ekstremnimi temperaturami, pa tudi pred plenilci in paraziti. Na splošno v kokošnjakih potrebujejo vsaj 3 kvadratne metre. Izvajati sistem, ki odvaja čisto vodo. Izvajati naravno tehniko za zatiranje škodljivcev. Nakupite ekološko hrano za svoje piščance in podajalnik hrane.
Nakup jate piščancev in petelin na vsakih deset kokoši od uglednega dobavitelja. Vaše piščance redno pregleduje veterinar.
Nasveti
-
Pridružite se svoji trgovinski zbornici. Postavite trgovino na Farmer's Markets. Oddajte svojo kmetijo v lokalne imenike.
