Izbruhi bolezni v naših virih hrane imajo lahko daljnosežne in uničujoče posledice. Da bi pomagala odpraviti bolezni pri perutninskih proizvodih, je zvezna vlada uvedla nacionalni načrt za izboljšanje perutnine ali NPIP. Certificiranje je prostovoljno in kaže, da so lastniki perutnine sprejeli ukrepe za zaščito svojih jat.
Poiščite ponudnika
Zvezna vlada nadzoruje NPIP, vendar pa agencija za certificiranje za vsako državo upravlja agencija na državni ravni. Agencija, ki vodi certifikat NPIP, je običajno to ministrstvo za kmetijstvo ali delitev. Spletna stran NPIP ponuja popoln seznam uradne koordinacijske agencije NPIP in kontaktne informacije. Ko lastnik perutnine najde svojo državno agencijo, lahko ugotovi, kateri poddel je primeren za certificiranje. NPIP uporablja šest netržnih poddelov in štiri komercialne poddele. V poddelih so opisane različne vrste perutnine, kot so piščanci ali vodne ptice, in kako se bodo uporabljale, na primer za komercialno ali zasebno uporabo.
Prijavite se za certifikacijo
Agencija NPIP v vsaki državi ponavadi lastniku perutnine predloži vlogo. Agencija nato opravi začetni pregled lastnikovega premoženja. Inšpekcija preverja, ali ima nepremičnina vso ustrezno opremo in opremo za vzrejo zdrave perutnine. Po inšpekcijskih pregledih lastnik podpiše sporazum s to državno agencijo, plača ustrezne pristojbine in prejme potrdilo. Znesek pristojbin za certificiranje se od države do države močno razlikuje in je odvisen od podskupine za certificiranje lastnika. Nekatere države ne zaračunavajo ničesar za sodelovanje v programu.
Izvedite začetno testiranje
Večina državnih agencij NPIP zahteva, da lastnik perutnine opravi začetni postopek testiranja za Salmonella pullorum-tifus. Lastniki lahko preizkusijo tudi mikoplazmo in ptičjo gripo, čeprav ti testi niso obvezni. Številne agencije opravijo ta začetni preskus med inšpekcijskim pregledom. Število testiranih ptic med začetnim preskusom in vsak letni test se razlikuje od države do države. V Illinoisu je na primer največje število ptic, ki jih morajo testirati lastniki, 300. V Idahu, če ima jata manj kot 300 ptic, je treba vse ptice testirati. Jate, večje od 300, potrebujejo le 300 testiranih ptic. Za pridobitev in pridobitev certifikata NPIP mora biti jata brez testiranih bolezni.
Pošlji na letno testiranje
Certifikacija zaslužka pomeni, da se lastnik strinja z letnim testiranjem in spremljanjem različnih bolezni perutnine, vključno s salmonelo, mikoplazmo in aviarno influenco. Lastniki perutnine bodo morda morali sami opraviti testiranje, odvisno od stanja ali pa jih lahko opravi agencija. V Idahu, na primer, morajo NPIP certificirani lastniki perutnine naročiti preskusno opremo in prejeti usposabljanje na opremi, preden uradno prejmejo certifikat. Nekatere države omogočajo posameznikom, da se udeležijo usposabljanja, da postanejo testerji, in zagotovijo svoje storitve testiranja lastnikom perutnine.
