Taco Cabana, v lasti Fieste Restaurant Group Inc., je hitra servisna veriga približno 160 trgovin. Fiesta, ki ima sedež v San Antoniu v Teksasu, ima v lasti in upravlja blagovno znamko Pollo Tropical. Fiesta je uvrščena na seznam kot delniška družba z oznako delnice FRGI. Od septembra 2014 se je trgovalo po ceni okoli 50 USD na delnico. Družba je v drugem četrtletju leta 2014 trdila, da se je prodaja povečala za 3,3 odstotka.
Zgodovina podjetja
Taco Cabana je odprl svojo prvo restavracijo leta 1978 v središču mesta San Antonio. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1991 in je postalo javno leta 1992. Leta 2001 je postalo del skupine Carrols Restaurant, ki je bila leta 2011 ločena v skupino restavracij Fiesta. Od leta 2014 je družba zahtevala letno prodajo v višini 239,1 milijona dolarjev, prodaja pa se je v drugem četrtletju povečala za 3,3 odstotka.
Možnosti franšize
Standard Taco Cabana je ponavadi samostojna restavracija s površino 3.200 kvadratnih metrov in zunanjo teraso. Dejstvo je, da se podjetje uvršča med mehiške Cafe Cafe. Predjedi so pripravljeni sveže po naročilu, menijske cene pa padejo v to, kar so izrazi v gostinstvu zelo dostopni. Salsa bar Taco Cabana je opremljen s svežimi recepti, ki so na voljo v trgovini. Večina franšiz je v Teksasu. Lokacije v državi Lone Star, kot tudi nekatere v Novi Mehiki in Oklahomi, so na voljo od časa do časa.
Ponujene menijske postavke
Meni je sestavljen iz hitrega buritosa Tex-Mex Style s standardno izbiro zrezka, piščanca ali vegetarijanca (fižol in sir). Imajo tudi kombinirane plošče, skodelice kabane quesadillas, nachos, salato s piletino fajita in fajita in plošče ponev. Zjutraj se lahko odločite za zajtrk burritos, mesne in jajčne krožnike ter tacos za zajtrk, ki jih proda ducat. Ima otroški meni in standardni vodnjak s soda in salsa bar. Dodatna pijača je na voljo kot ustekleničena mehiška koks in ustekleničena Orange-Fanta. Na voljo so tudi vitaminske vode, mleko in pomarančni sok.
Prodaja in zagon
Fiesta ne razkrije začetnih stroškov, razen če se obrne neposredno na uradno preiskavo. Ti stroški in pristojbine za franšizne storitve se razlikujejo glede na demografske podatke o lokaciji. Usposabljanje in podpora je na voljo pri Fiesti, vendar finančna podpora ni. Dostava in popolna oskrba s storitvami sta na voljo kot prodajne možnosti za povečanje splošnih profitnih marž.
