Upravljanje zalog je proces, ki ga podjetja uporabljajo za naročanje, prejemanje, obračunavanje in upravljanje različnih izdelkov, ki se prodajajo potrošnikom. Lastniki podjetij in upravljavci se osredotočajo na to dejavnost, ker je inventar običajno drugi največji odhodek v podjetju, ki je za plačo. Politike in postopki pomagajo podjetjem aktivno upravljati različne izdelke v svojih objektih. Medtem ko obstajajo standardne politike in postopki za upravljanje zalog, imajo lastniki in upravljavci nekaj svobode pri razvoju standardov za lastna podjetja.
Nabava
Nabava je postopek nabave, ki ga morajo posamezniki uporabljati za naročanje in prejemanje inventarja. Podjetja običajno od posameznikov zahtevajo naročilo z dovoljenjem upravitelja, preden naročijo inventar. Vodja javnega naročanja je odgovoren za pregled naročilnice, da zagotovi, da vsebuje pooblastilo in druge informacije v zvezi s stroški nabavljenih artiklov. Medtem ko lahko večje organizacije najemajo posameznike za delo v oddelku za javna naročila, manjša podjetja pogosto imajo lastnika podjetja, ki opravlja to funkcijo.
Vrednotenje inventarja
Vrednotenje zalog je politika, v kateri se prvi prodajo in se odstrani iz računovodske knjige. Metode vključujejo prvi vhod, prvi izhod (FIFO), zadnji vhod, prvi izstop (LIFO) in metodo tehtanega povprečja. FIFO od podjetij zahteva, da najprej prodajo starejšo zalogo, v glavno knjigo pa prepustijo dražji inventar in v obračunskem obdobju povečajo bruto dobiček podjetja. LIFO je nasprotje FIFO; zato ima nasproten učinek v računovodski knjigi. Metoda tehtanega povprečja ne zahteva, da se starejši inventar najprej prodaja, ker se stroški inventarja ponovno izračunajo vsakič, ko podjetje kupi inventar.
Računovodski sistem inventarja
Računovodski sistem popisa je poseben postopek, ki ga podjetje uporablja za posodobitev svoje računovodske knjige. Dve vrsti sistemov sta periodični in večni. Periodični sistemi začnejo z začetno bilanco in beležijo nakupe, prodaje ali prilagoditve le mesečno, četrtletno ali letno. Trajni sistem se začne z začetnim stanjem zalog in posodablja inventar po vsakem nakupu, prodaji ali prilagoditvi zalog. Podjetja oblikujejo svoje politike glede na svoje poslovne modele.
Fizični nadzor
Fizični nadzor se nanaša na to, kako podjetje hrani in šteje zaloge. Skladiščenje je pomembno, ker morajo podjetja zavarovati svoj inventar pred izgubo, krajo in zlorabo zaposlenih. To lahko vključuje omejitev dostopa, zaklepanje dragocenih izdelkov in uporabo sledilnih naprav na izdelkih. Lastniki podjetij in upravljavci morajo uporabiti tudi periodična števila, da preverijo število postavljenih elementov. Število ciklov - štetje določenega števila postavk vsak dan ali teden - in letno štetje zalog je najpogostejša metoda fizičnega štetja v poslovnem okolju.
