Nacionalno združenje trgovcev na drobno sladoleda ugotavlja, da se bruto prodaja podjetij za sladoled močno razlikuje glede na lokacijo, dneve in ure, ko je trgovina odprta za delovanje in kako uspešna je lastnica trgovine pri trženju in promociji podjetja. Če odprete vašo trgovino na območju, ki prejme veliko prometa, še posebej v toplejših mesecih, je začetek poslovanja s sladoledom lahko koristen. Imejte v mislih, da je jasnejša vaša vizija za vašo trgovino, večja boste povečali svoje možnosti za učinkovito dokončanje zahtevanih papirnatih vložkov, pri čemer boste oblikovali udobno in privlačno trgovino ter najeli najbolj usposobljeno osebje pravočasno za vašo otvoritev.
Pridobite identifikacijsko številko zaposlenega (EIN). Na uradno spletno stran Notranje davčne službe predložite vlogo za EIN (glej Viri). Za svoj EIN se lahko prijavite tudi preko telefona, tako da pokličete poslovno in specialno davčno linijo na številko 800-829-4933. Pošljite svoj obrazec v vaš urad IRS. V razdelku Viri v tem članku si oglejte povezavo "Prijavite se za EIN". Kliknite »Uporabi po faksu«. Poiščite številko faksa vaše države in pošljite izpolnjeno prijavo.
Registrirajte se za pobiranje državnega davka za prodajo in uporabo. Obiščite spletno mesto vašega ministrstva za prihodke, tako da v razdelku Viri v tem članku kliknete povezavo »Povezave države«. Mnoge države omogočajo uporabnikom, da datoteko obrazcev in plačujejo davke neposredno prek svojih spletnih strani.
Ustvarite podroben poslovni načrt za vašo trgovino s sladoledom. Vključite tudi okuse sladoleda, ki vam bodo služili. Upoštevajte, ali bo vaša trgovina ustvarjala sladoledne pladnje za rojstni dan in praznike, ki jih bodo kupci kupili in uživali. Vključite dneve in ure, ko bo vaša trgovina odprta za delovanje. Preučite konkurenco. Opredelite določene korake, ki jih boste potrebovali, da boste pridobili dovolj podpore strankam, da boste lahko uspešno konkurirali drugim lokalnim trgovinam za sladoled. Obravnavajte načine, na katere boste opozorili medije in javnost o vašem podjetju. Na primer, tedenska sporočila za javnost lahko pišete in distribuirate lokalnim medijem. Ne pozabite, da se lahko obrnete tudi na urednike revij in zahtevate, da napišejo pregled funkcije v vaši restavraciji. Vključite svoj proračun in znesek kapitala, s katerim bo vaše podjetje začelo, in kako boste povečali potreben kapital. Oglejte si dokument "Pisanje poslovnega načrta za mala podjetja" v razdelku Viri v tem članku, če želite pregledati vzorčne poslovne načrte.
Povečajte kapital in pridobite zavarovanje. Obiščite svojo banko. Predloži vloge za posojila za zbiranje kapitala za odprtje vaše trgovine. Pogovorite se z lokalnimi ponudniki zavarovanj. Kupite dovolj zavarovanja za kritje premoženjske škode, kot so požar, poplava ali tatvina. Poskrbite, da boste dobili veliko zavarovanje odgovornosti. Vprašajte svojega zavarovanja o zavarovanju, ki je povezano z zaposlenim, kot je nadomestilo za delo, invalidnost in brezposelnost, da se prepričate, da imate dovolj zavarovanja za svoje osebje.
Pridobite licence in dovoljenja. Obrnite se na zdravstveni ali licenčni oddelek svoje države. Pridobite potrebna dovoljenja in dovoljenja, kot je dovoljenje za obrat za hrano. Obrnite se na vašo mestno komisijo za coniranje, da zahtevate, da inšpektor pride v vašo restavracijo in oceni premoženje ter se prepriča, da je v skladu z lokalnimi zakoni o določanju območij. Za dodatne licence in dovoljenja, ki jih boste potrebovali, glede na vrsto storitev, ki jih bo zagotovila restavracija, si oglejte povezavo z naslovom "Licence in dovoljenja" v razdelku Viri tega člena.
Obrnite se na licenciranega in uglednega nepremičninskega posrednika ali posrednika, ki vam bo pomagal preučiti območje, kjer želite odpreti vašo trgovino. Izberite zelo prometno lokacijo, še posebej v dneh in urah, ko bo odprta trgovina s sladoledom. Primerjajte stroške nakupa obstoječe trgovine s sladoledom in gradite trgovino od tal navzgor. Ne pozabite, da so v obstoječi trgovini že nameščene električne napeljave in telefonski priključki. Ne pozabite, da lahko obstoječe lokacije shranjujejo 50.000 $ ali manj, medtem ko lahko stanejo od 70 do 150 USD na kvadratni čevelj, da bi zgradili vašo trgovino od tal navzgor. Trgovine običajno obsegajo od 80 kvadratnih metrov do 4000 kvadratnih čevljev.
Nakup opreme in pohištva. Stvari, ki jih boste morda potrebovali, vključujejo elektronsko tehtnico, stojala za shranjevanje žice, pripravljalne mize iz nerjavečega jekla, hladne posode za led in topilo za zamrzovanje. Imejte v mislih, da lahko kontaktirate skladišča, kot so Soft Serve oprema in skladišče hrane Service za nakup opreme s popustom.
Objavi delovna mesta. Najdete lahko veliko kvalificiranih kandidatov za strežnike in blagajnike na delovnih mestih, kot so graditelj kariere, pošast in preprosto najeti. Pridite na šole in univerze ter odprite svoja delovna mesta s pisarnami za študentske zadeve. Objavite podobna delovna mesta v lokalnem časopisu. Ponudite srednješolcem priložnost, da se poleti pripravijo na restavracijo.
Trg in spodbujanje. Ustvarite profesionalno spletno stran za vašo trgovino s sladoledom. Dodajte slike in videoposnetke iz odprtja vaše trgovine v spletno mesto. Objavite URL spletnega mesta na oglasnih deskah in forumih, ki se osredotočajo na jedilnico, podjetnike in sladoled. Vključite URL spletnega mesta na vso korespondenco in e-pošto, ki jo pošljete.
