Baristi delajo v restavracijah in kavarnah za pripravo kavnih napitkov in drugih pijač za stranke. Običajno se usposabljajo na delovnem mestu. Delodajalci običajno iščejo kandidate, ki se lahko hitro učijo, so ekipni igralci in imajo dobre medosebne sposobnosti. Izkušene bariste imajo najboljše možnosti za zaposlitev.
Izobraževanje
Za večino delodajalcev ni posebnih izobrazbenih kvalifikacij, ki bi lahko postale barista, čeprav je pogosto priporočena ali zahtevana diploma srednje šole. Baristi, ki želijo izboljšati svoje sposobnosti, lahko pridobijo strokovno usposabljanje prek šolskih programov usposabljanja in spletnih tečajev za certificiranje baristov. Programi usposabljanja učence učijo osnove mletja kave in mleka s paro ter kako pravilno upravljati profesionalno opremo. Nekateri programi učence učijo, kako voditi lastno specializirano kavarno.
Fizične zahteve
Baristas bi moral biti sposoben stati in hoditi dolgo časa in mora biti fizično sposoben dvigniti, potisniti in potegniti do 40 funtov. Baristi morajo občasno uporabljati tudi lestve, stopnice in rampe, ki jih morajo doseči, obrniti in opraviti natančno delo okoli območja bara. Imeti morajo dobre slušne in slušne sposobnosti, saj prejemajo podrobne informacije za naročila za pijačo, ki jih govorijo stranke. Dobra bližnja in daljna vizija je tudi zahteva za baristas.
Druge kvalifikacije
Kavarne se zanašajo na dobre storitve za stranke, da ohranijo zveste stranke in uspejo v tej konkurenčni industriji. Baristi morajo pokazati odlične osebne lastnosti, vključno z lepim videzom, dobrimi komunikacijskimi sposobnostmi in vzdrževanjem redne in dosledne prisotnosti ter točnosti. Baristi bi morali delovati pošteno, pošteno in morajo biti pod pritiskom podprti mirno vedenje, saj se kavarne pogosto zasedajo ves dan.
Ključne odgovornosti
Baristas so odgovorni za vzdrževanje čistega delovnega okolja, ki upošteva smernice za zdravje, varnost in sanitarne pogoje za vse izdelke. Baristi so odgovorni za izdelavo kakovostnih espresso in kavnih napitkov, pare in penjenje mleka. Druge odgovornosti vključujejo ohranjanje čistosti opreme in vzdrževanje urejenega okolja, da se zagotovi splošna kakovost izdelkov. Izkušeni baristi bodo morda morali usposobiti nove zaposlene in to storiti s pozitivno krepitvijo uspešnosti.
Informacije o plačah v letu 2016 za oskrbo s hrano in pijačo ter sorodne delavce
Po podatkih ameriškega urada za statistiko dela so v letu 2016 zaposleni s hrano in pijačo ter z njimi povezani delavci zaslužili povprečno letno plačo 19.710 $. Na nižji stopnji so služili hrano in pijačo ter z njimi povezani delavci zaslužili 25. percentil plače v višini 18.170 $, kar pomeni, da je 75% zaslužilo več kot ta znesek. 75. percentil plače je 22.690 $, kar pomeni, da 25% zasluži več. V letu 2016 je bilo v ZDA zaposlenih 5.122.500 ljudi, ki služijo hrani in pijači ter sorodni delavci.
