Če imate izkušnje z izdelavo sladkarij in ste zainteresirani pomagati drugim, da zadovoljijo svoje sladokusce, boste morda popolnoma primerni za odprtje lastnega poslovanja s sladkarijami. Za domače sladkarije lahko ustrezno zaračunate, ker je to novost in kaj ljudje ne morejo dobiti drugje. Pomembno je, da začnete s proizvodnjo sladkarij z domačo hrano in se naučite, kako začeti poslovanje, kje izdelati vaš izdelek in kje in kako ga prodati.
Ugotovite, kaj boste naredili. Tudi če imate veliko idealnih receptov za sladkarije, se najprej osredotočite le na nekaj vrst sladkarij. Omejeni boste s časom, prostorom in trženjem, zato se osredotočite na svoje najboljše recepte. To je lahko edinstvena sladkarija ali sladkarije, ki potrebujejo malo časa za izdelavo, vendar daje odlične rezultate.
Odločite se, kje boste pripravili sladkarije. Poiščite spletno mesto državne vlade, tako da vnesete ime države v spletni brskalnik. Poiščite spletno stran in ugotovite, kakšni so državni predpisi za vodenje živilske dejavnosti v vaši državi. Nekatere države vam omogočajo, da naredite sladkarije doma, medtem ko bodo druge zahtevale uporabo komercialne kuhinje. Nekatere države vam bodo omogočile prodajo živil doma, če bruto dobiček vašega podjetja ostane pod določenim zneskom.
Če odkrijete, da v vaši domači kuhinji ne morete izdelati sladkarij, se povežite z osebo, ki vam bo dovolila uporabo njihove komercialne kuhinje. Lahko se družite s cerkvijo, lastnikom restavracije ali skupino, ki ima komercialno kuhinjo. Razmislite o partnerstvu z obstoječo pekarno ali drugim podobnim podjetjem in morda boste lahko prodajali svoje bonbone v isti trgovini poleg njihovih izdelkov.
Odločite se, kako in kje boste prodajali svoje bonbone. Sladkarije lahko prodajate na obrtnih ali trgovskih sejmih, prek interneta, v lokalnih pekarnah in sladkih trgovinah, v trgovinah z živili in na kakršenkoli drug način. Lahko izkoristite priložnosti in prodate na več lokacijah. Upoštevajte lokalne predpise o prodaji svežih živil (se posvetujte s svojim lokalnim oddelkom za zdravje) in skrbno pakirajte svoje izdelke z uporabo vrečk za celofan in škatlic za sladkarije.
Tržno ustvarjalno. Candy ni nekaj, kar ljudje potrebujejo, ampak nekaj, kar si želijo. Tvoja naloga je, da jih potrebuješ za sladkarije. Morda boste razmislili o dajanju sladkarij v dobrodelne ali skupnostne dogodke ali ponujanje, da boste na ustreznem dogodku poskrbeli za vaše sladkarije. Vzemite te priložnosti, da boste spoznali nove ljudi, jih obvestite o svojem podjetju in se obrnili na vaše podjetje. Če je vaš bonbon izjemen, se bodo ljudje vrnili k vam in postali plačilni kupci.
Zgradite spletno stran in ponudite ladje sladkarije neposredno vašim kupcem s sladkim zobom. Ponudite brezplačen vzorec druge sladkarije z vsakim nakupom.
