Barmen je več kot zgolj služenje pijač in majhni pogovor s strankami. Barmani morajo tudi pomagati pri skladiščenju pijače v baru, spreminjanju sodov, pravilni uporabi opreme, brez odpadkov in zahtevanju identifikacije od številnih strank. Komisija za kontrolo alkohola v Illinoisu zahteva, da barmani dokončajo prodajalce alkoholnih pijač in programe za izobraževanje in usposabljanje strežnikov, preden lahko delajo kot natakar.
Izpolnite minimalno starostno mejo 21 let. Če mlajši od 21 let ne morete prodati alkohola v državi Illinois.
Včlanite se v šolo bartending. Illinois ima več bartending šole, ki se nahajajo po vsej državi. Večina šol traja dva tedna z učnim načrtom, ki vključuje: prodajalce alkoholnih pijač in izobraževanje in usposabljanje za strežnike (BASSETT), mešanje pijač, znanje o izdelkih, predstavitev in še več.
Oddajte prijavo za dovoljenje BASSET Komisiji za kontrolo likerja Illinois. Skupaj s prijavo, priložite kopijo potrdila o zaključku šole in šole BASSET. Od leta 2011 je bila pristojbina za prijavo 250 $.
Vadite obrt, medtem ko se prijavljate za bartending delovna mesta v vašem mestu. Odvisno od šole, ki jo obiskujete, lahko dobite pomoč pri iskanju zaposlitve. Ko se prijavljate na delovno mesto, boste morali napolniti pijačo za vaše bodoče delodajalce.