Na Floridi hrana in pijača, kupljena v trgovini za domačo porabo, niso predmet državnega davka na promet. To ne velja za pripravljene jedi in pijače v restavracijah. Ob objavi je davčna stopnja za prodajo in uporabo v Floridi 6 odstotkov, čeprav lahko občine zaračunajo dodaten odstotek. Davčna vprašanja restavracij se nanašajo ne le na prodajo hrane in pijače, temveč tudi na nasvete za zaposlene.
Prodaja hrane in pijače
Pod zakoni Floride je relativno malo prodaje oproščenih obdavčitve. Florida Department of Revenue opozarja, da lahko revizorji zlahka ugotovijo, ali so prijavljeni prometni davki v skladu z restavracijami enake velikosti in v različnih delih države. "Veliko število oproščenih prodaj lahko prinese dobre rezultate za prihodnje revizije," pravi služba za prihodke, zato bi morali lastniki restavracij skrbno ravnati v pravilnem poročanju in plačevanju prometnega davka, da bi se izognili reviziji.
Izjeme
Obroki, ki so bili zaposleni v restavraciji kot del pogodbe o zaposlitvi, so oproščeni davka. Navadna ustekleničena voda, negazirana in nekuhana, je oproščena davka, če je cena na obroku ločena. Hoteli, ki gostom nudijo brezplačno hrano in pijačo, tudi če je v objektu na voljo restavracija, ni treba plačati prometnega davka na hrano in pijačo, ki je vključena v paketno sobo. Ta izjema izpolnjuje pogoje samo, če za to brezplačno pijačo in pijačo ne velja posebna cena.
Nasveti in pokojnine
Nepovratna sredstva so za restavracijo obdavčena kot del skupne cene prodaje, če tip ni prostovoljen. Na primer, restavracija lahko zaračuna nagrado za stranke nad določenim številom gostov. Nasveti za restavracijo niso obdavčljivi, če jih gost prostovoljno predloži nad višino prodajne cene ali če kupec na računu posebej navede, da je določen znesek denarja brezplačen. Po zakonu Floride morajo biti takšne nagrade v celoti razporejene z upravljanjem restavracij zaposlenim najmanj enkrat na šest mesecev brez zneska, ki bi ga vodstvo obdržalo, da bi se izognili obdavčenju.
Davki za arhiviranje
Vsak obrat za prehrano, ki je licenciran s strani Ministrstva za kmetijstvo in potrošniške storitve Floride ali oddelka za hotele in restavracije, ki ga upravlja oddelek za poslovne in poklicne zadeve Floride, mora zbrati prometni davek in plačati takšne davke oddelku za prihodke Floride. Podjetja morajo izpolniti in vrniti obrazec DR-15, davčno napoved za prodajo in uporabo, vsako obdobje zbiranja, tudi če za ta časovni okvir ni treba plačati davka. Davki se plačajo prvič vsak mesec in štejejo za pozne, če niso prejeti do 20. v mesecu, ki sledi datumu prodaje.
