Domače marmelada je ogrlica hrane udobja. Odprtje kozarca Mason, ki se drži v nožu za maslo in izvleče sladko, gnjecno marmelado, da se razširi na toast ali angleški kolač, lahko povzroči, da se grozljivo ali sivo jutro zdi bolj mirno in svetlo. Za tiste, ki izdelujejo svoje džeme v pločevinkah in jih želijo prodati, obstajajo številne poti, s katerimi lahko prodajajo svoje domače sladkarije.
Preverite, ali obstajajo lokalne ali državne zahteve, ki jih mora vaš izdelek izpolnjevati. Nekatere jurisdikcije imajo predpise o prodaji domače hrane. Morda boste morali dobiti licenco za obdelavo hrane ali certifikacijo ServSafe.
Kupite dober tiskalnik, tako da lahko naredite lepote, ki se lepijo na kozarce. Na nalepko vključite seznam sestavin, da lahko vsi, ki imajo alergije, zlahka vedo, če so v nevarnosti.
Na trgu kmetov ali bolšjega trga uredite kabino ali mizo. Obrnite se na upravljavca trga kmetov, ki nadzoruje bolšji trg, da bi ugotovili, koliko stane najem prostora na trgu. Prinesite zložljivo mizo za bife, lep prt, udoben stol, svoje marmelade in dovolj majhnih računov in denarja, da naredite spremembe. Ugotovite, koliko stane, da vsak lonec marmelade, vključno s stroški kozarca in časa (dela), ter ceno nekoliko višje, da boste lahko ustvarili dobiček.
Obrnite se na lokalno trgovino, da preverite, ali lahko zagotovite prostor za trgovino z živili. Pogovorite se z vodjo trgovine z živili ali z enim od upraviteljev trgovin. Pripeljite vzorce svojih izdelkov in slike vaše kuhinje, kjer boste pokazali, kje ste naredili konzerviranje. Z njimi se pogovorite o vašem procesu sanacije in možnostih oblikovanja cen.
Razmislite o nastavitvi spletnega mesta, s katerega lahko prodate svoje zastoje na spletu. Poskrbite, da bo spletno mesto izdelalo webmaster ali kupite programsko opremo za izdelavo spletne strani, da naredite preprosto spletno mesto. Nastavite domačo stran, stran s podatki, ki vsebuje informacije in povezavo za nakup izdelka, ter kontaktno stran z naslovom, e-poštnim naslovom in telefonsko številko. Pri pripravi cenovne strukture upoštevajte stroške pošiljanja in manipulacije. Kupite embalažo, odporno proti zdrobljenju, in materiale za oblazinjenje, v katere boste lahko vstavili zastoje.
