Začetek vseh vrst podjetij je zahtevna možnost in hot dog posel ni nobena izjema. Obstajajo številni zagonski stroški, potrebno je nekaj osnovnega znanja in številni vladni predpisi, ki jih je treba upoštevati. Značilna stojnica za hot doge na dobri lokaciji lahko opravi velik obseg poslovanja in ustvarja znaten dohodek za lastnika. Če želite delati z ljudmi, je hot dog posel odličen način za preživljanje.
Zagon podjetja Hotdog
Poiščite dobro lokacijo za svoje podjetje. Imate nekaj možnosti. Najdete lahko maloprodajno lokacijo za najem na zelo prometnem območju. Najboljše lokacije imajo težek čas za kosilo. Če ne najdete prodajnega mesta, poiščite kotiček na ulici ali mesto v poslovnem parku ali v velikem preddverju, ki ga lahko najamete. Dogovorite se, da boste imeli dostop do izbrane lokacije, preden vlagate v opremo.
Obrnite se na lokalnega zdravstvenega inšpektorja in se dogovorite za sestanek. Vprašajte jih o zahtevah zdravstvenega oddelka, ki jih boste morali upoštevati. Pojasnite svoj načrt in vprašajte, kakšna oprema bo ustrezala lokalnim predpisom.
Najemite vašo lokacijo ali kupite vroči voziček za hrano ali vroče voziček. Vaša lokacija bo določila, katero izbiro boste naredili tukaj. Nekatere lokacije, kot so gradbeni lobiji in ulični vogali, potrebujejo voziček za hot dog. Drugi so bolj primerni za vroče tovornjake s hrano.
Prijavite se za dovoljenja in licence. Boste morali upoštevati številne vladne predpise za upravljanje hot dog poslovanja. Verjetno boste potrebovali poslovno licenco, dovoljenje za ravnanje s hrano in dovoljenja za obratovanje za vsako javno lokacijo, kjer poslujete. Te zahteve se razlikujejo glede na državo in mesto, kjer delujete.
Kupite opremo. Potrebovali boste opremo za kuhanje vaših hrenovk, jih ogrejte, ogrejte žemljice in pripomočke, da boste lahko pripravili končni izdelek. Kupci bodo pričakovali celotno paleto dišav, tako da boste potrebovali posode za kečap, gorčico itd. Poleg tega boste potrebovali posodice za serviranje in serviete.
Nakup zavarovanja. Vrsta in obseg zavarovalnega kritja, ki ga boste potrebovali, se določi glede na lokacijo in vrsto podjetja, ki ga imate. Če vozite tovornjak s toplo hrano, boste morali poleg zavarovanja poslovne odgovornosti zavarovati vozila.
Kupite hrenovke, žemljice in začimbe. Na tej točki ste pripravljeni začeti prodajati hrenovke. Če nameravate ponuditi različne vrste hrenovk, lahko razmislite tudi o tiskanju menija.
