Odpiranje restavracij, kot so trgovina s juhami in solatami, je izvirna ideja za živilsko dejavnost. Medtem ko številne restavracije ponujajo juhe in solate v svojem meniju, je redko mogoče najti eno, ki je specializirana le za juhe in solate. Ta članek bo vas naučil, kako odpreti novo restavracijo, ki prodaja samo juhe in solate.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Lokacija
-
Ime podjetja
-
Osebje
-
Meni
Začnite z iskanjem odlične lokacije za juho in solato.Poglejte v poslovni del mesta ali mesta. Opravite tržno raziskavo o tem, kako uspešna bo juha in solata v vaši okolici. Dosežite uspeh v restavracijskem podjetju s pridobitvijo lokacije na ravni ulice v bližini velike poslovne stavbe.
Razvijte ime podjetja za svojo restavracijo. Na primer, kul ime za južno in solato restavracijo je "Hot and Cold" ali "Liquids and Solids". Pomislite na ime, ki je privlačno. Privabite mlade in stare stranke v novo juho in solato. Začnite tržno akcijo s podajanjem letakov na območju, kjer boste odprli restavracijo.
Najemite vodjo podjetja, računovodjo in kuharja. Motivirajte druge, da se navdušijo nad idejo za juho in solato. Pogajate se o plačah z ljudmi, ki jih najemate, glede na količino dobička podjetja v prvem letu. Pridobite ustrezna dovoljenja in dovoljenja za odprtje restavracije. Načrtujte vnaprej, da odprete juho in solato v jeseni, ko se vreme ohladi.
Končno ustvarite spektakularni jušni in solatni meni. Razvijte juhe, kot so "mesne juhe" ali "juha iz zelene in kozice". Pogovarjajte se s prijatelji in družino ter preizkusite nova potrdila o njih. Raziskati obstoječe restavracije in ugotoviti, koliko strank imajo redno. Ponudite odličen jušni in solatni izdelek po ugodni ceni.
