Ljudje so že več let izdelovali lastne recepte za začimbe in omake, zdaj pa vse bolj ambiciozni podjetniki uporabljajo te recepte za razvoj lastnih podjetij za začimbe. To je precej pogosto videti obrtnih blagovnih znamk začinjene seje skupaj z nacionalnimi blagovnimi znamkami na policah trgovin. Nekatera podjetja, ki proizvajajo začimbe, so celo uživala velik uspeh in so tudi nacionalne blagovne znamke. Če želite začeti uspešno poslovanje z začimbami, boste potrebovali več kot le okusen recept.
Specializirani so za izdelavo določene vrste začimb, kot so salsa, vroča omaka ali gurmanska gorčica. Ko je vaša blagovna znamka ustanovljena, se lahko podružite v izdelavo in prodajo drugih vrst začimb.
Obrnite se na zdravstveni urad v svoji državi, da ugotovite, katera dovoljenja boste potrebovali za opravljanje živilske dejavnosti in kje lahko izdelate svoje začimbe. Večina držav ne dovoljuje, da se hrana, ki se prodaja v javnosti, proizvaja v domu, zato boste morda morali najeti ali kupiti komercialno kuhinjo.
Vzpostavite sliko za vaše izdelke za začimbe. Na primer, lahko imate zdravo-živilsko podjetje, ki uporablja vse organske sestavine, se osredotočite na uporabo humorja, da prodate svoje začimbe, ustvarite staromodno podobo ali vključite kulturo vašega mesta ali države v svojo blagovno znamko.
Vir čim več sestavin, kot jih lahko na lokalni ravni, da prihranite na stroške pošiljanja in prevoza. Z uporabo lokalnih dobaviteljev hrane boste lahko tudi izdelali začimbe, narejene iz najboljših možnih sestavin.
Razvijte embalažo za vašo linijo začimb. Uporabljajte posode za hrano, ki jih je ameriško ministrstvo za kmetijstvo potrdilo, da so varne za hrano, in da vaš končni izdelek izgleda dobro združen in privlačen.
Zaščitite prodajalne na drobno in prodajte svoje začimbe. Možnosti vključujejo prodajo na debelo lokalnim delisom, restavracijam, supermarketom in živilskim trgovcem, na trgu kmetov, prek lastne spletne strani za e-trgovino ali prek spletnega trga, kot so Foodzie ali Etsy. Uporabite več prodajnih mest, da si ustvarite prihodke skozi celo leto.
Spodbujajte svoje izdelke za začimbe. Sponzorirajte lokalni živilski sejem, lokalno vzorčite svoje izdelke, zahtevajte preglede od kritikov hrane in restavratorjev, predstavite promocijsko spletno stran ali blog ali pošljite sporočila za medije v medijih in publikacije, ki pokrivajo prehrambene izdelke.
