Z vrsto licenc za pripravo pijač, ki so na voljo v vaši državi, je lahko zmedeno vedeti, katera je najboljša za vaše podjetje. Določite obseg pijač, ki jih želite uporabljati, preden pridobite licenco.
Licenca za pivo in vino
Licenca za pivo in vino omogoča komercialnemu obratu (restavraciji, baru ali drugemu podobnemu podjetju), da v svojih prostorih opravlja samo pivo in vino. Ta dovoljenja lahko omejujejo delež celotne prodaje iz piva in vina, odvisno od vrste obrata in ali želite dovoliti mladoletnikom na kraju samem.
Licenca za liker
Licenco za alkohol lahko imenujemo tudi "splošno" licenco ali "popolno" licenco. Ti podjetjem dajejo pravico, da ne prodajajo samo piva in vina, ampak tudi destilirane alkoholne pijače. Primeri destiliranih alkoholnih pijač so vodka, žganje, viski in tekila.
Posebne licence
Nekatere države ponujajo tudi posebne licence za podjetja, ki proizvajajo lastno pivo ali izdelujejo lastno vino ali žgane pijače. Če želite proizvajati pivo, vino in / ali žgane pijače, bodite pozorni na oddelek za prihodke ali nadzor alkoholnih pijač, da ugotovite, ali potrebujete dodatno licenco.
