Začetek poslovanja s pakiranimi živili se lahko izkaže za donosno, saj so pakirana živila priljubljena. Ameriški trg za pakirano blago je v letu 2009 znašal skoraj 58 milijard dolarjev. Številne družine nimajo časa za kuhanje, zato so pakirana živila priročna po razumni ceni. Pakirana živila imajo daljši rok uporabnosti kot sveža živila, kar pomaga zmanjšati kvarjenje. Podjetnik, ki se zanima za začetek poslovanja s pakiranimi živili, mora imeti jasen poslovni načrt. Določanje ciljnega trga organizacije in ustvarjanje niše je ključnega pomena za uspeh podjetja.
Odločite se za ciljni trg živilske dejavnosti. Oblikujte cilje in jih predstavite v poslovnem načrtu. Izberite pakirano hrano, ki jo bo podjetje prodalo. Pakirana hrana je na voljo v široki paleti, od polno pripravljenih večerij do sladkarij. Ujemite vrsto hrane, ki se prodaja s ciljnim trgom podjetja.
Odločite se, ali bo podjetje kupilo pakirano hrano pri trgovcu na debelo, in če bo, katere družbe bo kupovala, ali če bo podjetje ustvarilo lastno pakirano hrano za prodajo. Trgovinske informacije iz panožne revije, kot je Gourmet Retailer, lahko zagotovijo aktualne statistične in poslovne informacije, ki pomagajo pri odločanju na podlagi informacij.
Raziščite zakone in smernice v vaši državi za organizacije za ravnanje s hrano. Nekatere države zahtevajo usposabljanje za ravnanje z živili, druge države pa ne dovoljujejo, da bi podjetja, ki se ukvarjajo z ravnanjem s hrano, delovala iz stanovanjske lokacije. Oddelek za javno zdravje mora pregledati hrano in kraj, kjer je hrana pripravljena. Če podjetje pošilja hrano v druge države, veljajo zvezni predpisi, ki jih je uvedla FDA.
Povečati potreben kapital za nakup opreme za pakiranje hrane in materialov za prevoz ter plačati osebje. Združenje za mala podjetja zagotavlja koristne lokalne in nacionalne vire in informacije o zbiranju kapitala za podjetje s pakiranimi živili.
Izberite lokacijo za živilsko dejavnost. Za ustanovitev podjetja z dovoljenji in licencami mora imeti podjetje že določeno lokacijo za inšpekcijske preglede, ugotavlja raziskovalec MarketLooks. Pridobite poslovno dovoljenje iz urada okrožnega referenta. Uradi za licenciranje bodo lastnika podjetja obvestili o vseh licencah in dovoljenjih, ki jih zahteva država. Posamezniki, ki najemajo zaposlene, morajo zaprositi za zvezno davčno številko zaposlenega.
Ustvarite cenovno strukturo za pakirano blago. Manjše podjetje s pakiranimi živili običajno prodaja hrano po višji ceni kot velika družba. Iskanje nišo omogoča podjetjem, da zadovolji kupce, ki želijo izdelek. Te stranke bodo plačale višjo ceno, še posebej, če je izdelek težko najti. Gourmet Retailer ponuja aktualne informacije o tržnih nišah v živilski industriji.
Tržite pakirani izdelek. Ponudba brezplačnih vzorcev pakiranih izdelkov omogoča potencialnim strankam, da vzorčijo izdelek brez obveznosti. Pridružite se družabnim omrežjem in ustvarite stran za podjetje. Ustvarite spletno mesto ali ustvarite spletno mesto.
