Hookah bari so priljubljena destinacija za študente in druge, ki se želijo sprostiti v okolju z nizko vrednostjo in pobegniti tipični klubski sceni. Medtem ko narjesek palice pripravi veliko kadilcev, so številni njihovi pokrovitelji nekadilci, ki občasno uživajo v sedenju v sobi z aromo. Čeprav kajenje za kajenje uporablja tobak, je to bistveno drugačna izkušnja kot kajenje cigaret. Prvič, kadilci črpajo iz nargila, ki je kajenje, napolnjeno z vodo in šišo, ki je tobak, pomešan z različnimi okusi. Odvisno od zakonov o kajenju v vaši državi, bi se začetek kavaličnega bara v šoli lahko izkazal za zelo donosnega.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Poslovna licenca
-
Dovoljenja
-
Barista usposabljanje
-
Hookahs
-
Shisha
-
Dodatki
-
Pohištvo
-
Dobavitelji hrane in pijače
Obrnite se na vašo državno zdravstveno službo, da se seznanite z zakoni o kajenju za vašo državo in preverite, ali lahko odprete salon za kajenje. Na primer, če je tobak v vaši državi prepovedan v barih, je včasih prišlo do izjeme ali pa bi lahko razmislili o uporabi zeliščnega šiša brez tobaka. Če razmišljate o tem, da bi v alkoholni pijači postali alkohol, se zdaj naučite teh predpisov.
Preglejte potencialne lokacije za vašo kavarno. Poiščite mesta z visoko stopnjo vidljivosti z zadostnim prezračevanjem in dovolj kvadratnih posnetkov, da se prilagodijo velikemu številu starejših študentov. Kadilci na kavkah se pogosto zbirajo v skupinah po tri do štiri. Poglej, da sprejme vsaj 30 ljudi. Oglejte si pristojbine za vsako lokalno omrežje, ki vam pomaga zmanjšati možnosti. Zagotovite prostor z dovolj kvadratnimi posnetki, da boste lahko prilagodili vse dodatne možnosti, kot so bar, espresso bar, kavarna ali salon s cigarami.
Postanite kadilec kavkaka ali poiščite nasvet nekoga, ki je. Morate vedeti, kateri natezalniki in šiša nudijo najboljši okus in opekline, kako se vsak naris pošilja in najboljši oglje za uporabo. Poleg tega obiščite salon po vaši regiji, da dobite ideje za dekor, hrano in pijačo ter zabavo, ki jo boste vključili v vašo kavarno.
Investirajte v usposabljanje za bariste, če strežete espresso. Za ljubitelje kave nič ni boljše od odličnega espressa. Številni kadilci pijejo tudi kavo. Ne spreglejte finančnih prednosti, ki jih prinaša poznavanje dobre kave. Na ta način lahko pridobite nove stranke od ene strani podjetja do druge. To je tudi vredno, da vlagajo v trdno usposabljanje ali najem usposobljenih barista, čeprav. Za informacije o usposabljanju za bariste se obrnite na šolo American Barista & Coffee.
Oblikujte svoj salon in sproščeno vzdušje. Bohemski ali bližnjevzhodni dekor sta priljubljena v palicah za kaveljčke. Opremite vaš salon z zavesami, zofe, torbami za mahanje, mizami, stoli in umetnostjo, ki bo okrepila vašo temo. Izvajati toplo razsvetljavo in glasbo. Razmislite o uvajanju zabave, kot so glasba v živo, DJ, večerje z odprtimi mikrofoni, plesalci na trebuhu, karte, poker ali arkadne igre.
Nakupite 10 do 20 nalepk, odvisno od velikosti vaše lokacije, pri čemer upoštevajte, da bodo trije do štirje kupci najavili nargile vsaj 45 minut. Ponudite dobro izbiro shisha, ne da bi se pretiravali; ne želite tvegati, da boste imeli manj kot priljubljen šiša, ki se na koncu izsuši. Od 10 do 15 okusov je dobra izbira. Poleg tega boste za kavo, hrano in pijačo morali zagotoviti dobavitelje za vašo kavarno in espresso bar. Na voljo so tudi maloprodajne možnosti za raziskovanje.
Najemite zanesljive zaposlene in jih poučite o pomembnosti preverjanja identifikacije in izdelavi popolnega kavga.
Nasveti
-
Za pridobitev financiranja boste morali razviti podroben poslovni načrt. Vaša lokalna uprava za mala podjetja vam lahko pomaga. Da bi vaši poslovni ideji dali več verodostojnosti, se odpravite po ulicah in izvedite tržne raziskave, ki jih boste vključili v svoj poslovni načrt. Intervju študentov in izvedeti, kaj iščejo v kavelj bar, kot so osvežilne pijače, prednost okusov in zabave.
