Odpiranje hot dog v zvezni državi Arizona je preprost predlog, ki lahko postane nov vir dohodka, hkrati pa vam ponuja uvodne izkušnje pri vodenju malega podjetja. Naučili se boste, kako uravnotežiti majhen inventar živil, medtem ko uporabljate zmožnost, da spremenite svojo lokacijo in poiščete optimalno bazo strank. Z ustrezno pripravo, spoštovanjem zakonov o zdravstvenem varstvu v okrožju in trdim delom, lahko vaša postaja hot dog postane uspešna brez vseh glavobolov, povezanih s tradicionalno opeko in malto.
Izberi vsaj tri uspešne lokacije za stojalo za hot dog. Razmislite o dejavnikih, kot so bližina sosednjih podjetij in kako daleč ste pripravljeni potovati, da bi vsak dan postavili trgovino. Če izberete več lokacij, boste imeli več možnosti v primeru, da se vaše poslovanje upočasni.
Izberite potisni voziček. V skladu z okoljskimi službami okrožja Maricopa je potisna voziček vozilo brez lastnega pogona, ki je zasnovano tako, da ga je mogoče hitro premakniti. Kupite enega glede na svoj proračun, želeno velikost in mobilnost.
Odločite se, kam boste shranili svoj inventar. Vaši hot dogi, žemljice, začimbe, prigrizki in pijače bodo zahtevali prostor. Enostavnost dostopa in prevoz do lokacije vašega stojala bo minimalno skrb za inventar. Vaš dom verjetno ni dovolj; imeti morate trgovsko lokacijo, ki se redno pregleduje in je odobrila zaloge pitne vode.
Pridobite dovoljenje za mobilno hrano. To bo pokazalo, da so zdravstveni organi preverili vaše stojalo in menijo, da je skladen s predpisi. Morali boste dokazati, da vaše delovanje ustreza lokalnim kodeksom za čistočo, odstranjevanje odpadkov, sanitarne prostore za ročno pranje in nadzor temperature za začimbe, med drugim.
Pridobite dovoljenje za obdelavo hrane. Dovoljenje dokazuje, da ste seznanjeni s praksami varnosti hrane. Preverite v okrožju Arizona posebne zahteve za ravnanje s hrano.
Zbirajte povratne informacije od svojih prvih strank. Zagotavljali bodo neprecenljive podatke o načinih, kako izboljšati vaše stojalo in širiti novice o vašem podjetju z ustno izjavo.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Pushcart
-
Vroče pse
-
Začimbe
-
Prostor za shranjevanje
Nasveti
-
Zahteve za mobilne skladne enote in upravljavce hrane se lahko razlikujejo med okrožji Arizone. Preverite pri lokalni občini, kaj uradniki potrebujejo za začetek.
Ponudite popuste ali kupone lokalnim podjetjem. To bo spodbudilo ponavljajoče se stranke in povečalo peš promet na vašem stojalu.
Bodite pozorni na trende na vašem trgu strank. Nekatere lokacije morda ne bodo ugodne v določenih obdobjih leta.
Odličen odnos do strank in prijazno obnašanje zagotavljata tudi ponavljajoče se poslovanje.
Kupite zalogo v razsutem stanju, tako da bo vaše stojalo hot dog dobiček.
Opozorilo
Preverite s svojim mestom območje, na katerem želite poslovati, preden začnete prodajati hrenovke. To bo zagotovilo, da ne potrebujete dodatnih dovoljenj in se izogibate dragim denarnim kaznim.
Bodite pozorni na vročino, če delate v toplejših regijah Arizone.
