Prikolica za koncesijo je lahko uspešno podjetje, ker lahko premikate podjetje svojim strankam, namesto da bi poskušali priti do strank. V Arkansasu koncesijske priklopnike ureja Ministrstvo za zdravje. Poleg tega, ker upravljate premikajoče se vozilo, vaše podjetje ureja Urad za vozniške storitve, del Ministrstva za finance in upravo.
Oddelek za zdravstveno dovoljenje
Ministrstvo za zdravje v Arkansasu ureja živilske obrate, ki jih opredeljuje kot operacijo, ki se izvaja v mobilnem, stacionarnem, začasnem ali stalnem objektu ali na lokaciji, ne glede na to, ali je poraba v prostorih ali zunaj nje in ne glede na to, ali se cena zaračuna hrane. Za koncesijsko prikolico boste morali dobiti zdravstveno dovoljenje.
Pregled načrta za okoljsko zdravje
Če je vaš koncesijski priklopnik nov posel, mora oddelek za zdravstveno varstvo v zdravstvu pregledati vaše načrte. Ta pregled zajema predlagano postavitev priklopnika, predvideni meni in vrste opreme. Če kupujete obstoječi koncesijski tovornjak, preverite pri okrožnem zdravstvenem oddelku, ali je potreben pregled načrta.
Inšpekcijski pregledi
Ministrstvo za zdravje mora opraviti preglede. Za opravljanje inšpekcijskega pregleda je treba izpolniti določene varnostne in sanitarne pogoje. Vaše podjetje bo pregledano enkrat do trikrat na leto, odvisno od števila kupcev, ki jih uporabljate, živil, ki jih prodajate, in nadzora temperature, ki ga uporabljate. Hrana, ki se segreva, ohlaja in segreje, potrebuje več pozornosti oddelka za zdravje kot hrana, ki je vroča ali vroča. Neodprta pakirana hrana zahteva manj nadzora kot hrana, kuhana v prostorih.
Pristojbine
Če začnete novo podjetje in potrebujete pregled načrta, mora vašo prijavo spremljati pristojbina v višini 1% ocenjenih stroškov vzpostavitve podjetja; ta pristojbina se giblje od 50 $ do 500 $. Ko je vaš objekt ustanovljen, dovoljenje stane 35 $ letno.
Licenca
Za vožnjo s prikolico boste potrebovali komercialno vozniško dovoljenje. Lahko ga dobite pri lokalnem uradu za storitve voznika. Vaše vozilo boste morali registrirati tudi pri ministrstvu za finance in upravo.
