Kako učinkovito voditi vzdrževanje osebja za hotel

Kazalo:

Anonim

Blazine na kavču ali odeja na postelji so nekatere od prvih stvari, ki jih gostje opazijo, ko vstopijo v hotelsko sobo. Gospodinjstvo predstavlja hotelske standarde in ga je treba izvesti učinkovito, da se zagotovi zadovoljstvo gostov.

Organizacija

USA Today poroča, da naj bi gospodinje očistile 15 do 20 sob v izmeni. Večina hotelov uporablja programsko opremo, ki omogoča, da oskrbovanje osebja obvešča o stanju sob. Upravljanje lahko natisne poročila iz te programske opreme za analizo operacij.

Standardi in inšpekcijski pregledi

Določanje standardov, ki jih razumejo vsi zaposleni v gospodinjstvu, je bistvenega pomena. Nekateri hoteli dajejo gospodinjam seznam po korakih, kaj je treba očistiti za čiščenje pred odhodom in odhod. Poslovodstvo bi moralo izvesti nenapovedane preglede, da se zagotovi spoštovanje standardov.

Morala

USA Today poroča, da ima gospodinjstvo največji vpliv na goste, vendar imajo gospodinje najnižje plače vseh zaposlenih v hotelu in imajo najmanj spoštovanja. Mnogi hoteli so izvajali programe nagrajevanja za svoje gospodinjstvo. Businessweek poroča, da MGM Grand v Las Vegasu podpira posebne večerje za gospodinje, ki jih imenujejo njihovi šefi ali prejemajo stalno pozitivne povratne informacije od gostov.