Začetek živilske dejavnosti ni nič drugačen od začetka kakršne koli druge majhne dejavnosti. Da bi začeli živilsko dejavnost v Connecticutu, boste morali ugotoviti, zakaj želite začeti s poslovanjem s hrano in ali imate potrebna sredstva za začetek. Oddelek za varstvo potrošnikov v Connecticutu ureja izdajanje dovoljenj za hrano in registracijo pekarn, brezalkoholnih pijač / jabolčnika, debelo in drobno zamrznjene sladice ter avtomate za prodajo hrane. Po podatkih popisa prebivalstva v ZDA iz leta 2007 je Connecticut četrta najbolj gosto naseljena država. Živilska industrija lahko to izkoristi tako, da ponuja hitre dostavne storitve in enostaven dostop do peš prometa. Zahteve glede licenciranja v Connecticutu se razlikujejo glede na vrsto obrata za hrano.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Poslovni načrt
-
Licence in registracije (razlikuje se glede na vrsto podjetja)
-
Licenca za hrano
-
Zavarovalno kritje
-
Računalnik z dostopom do interneta
-
Letaki
-
Vizitka
Ugotovite izdelke in storitve, ki jih želite ponuditi svojim strankam v Connecticutu. Opravite tržno analizo in določite najbolj zaželene izdelke in storitve.
Napišite poslovni načrt, ki bo vključeval pregled poslovanja, tržne raziskave poslovne klime v prehrambeni industriji v Connecticutu in podrobnosti o vaših konkurentih.Vključite marketinški načrt, ki prikazuje, kako boste oglaševali in spodbujali poslovanje ter privabljali kupce; osnovne informacije o vas, vaših ključnih zaposlenih in partnerjih; pro forma računovodski izkazi; pogodbami ali pravnimi dokumenti, če obstajajo.
Pridobite potrebno dovoljenje za hrano in registracijo na podlagi vašega izdelka na Oddelku za varstvo potrošnikov države Connecticut. Obrnite se na njihov oddelek za hrano in standarde, pokličite 860-713-6160.
Za pridobitev dovoljenja za hrano se obrnite na Ministrstvo za javno zdravje. Zahteve se od mesta do mesta razlikujejo in pred gradnjo se obrnite na njih. Pokličite agencijo za varovanje živil pri ministrstvu za javno zdravje v Connecticutu na 860-509-7297.
Vse inšpekcijske preglede opravi ameriški Ministrstvo za kmetijstvo (USDA), Inšpekcijska služba za varnost hrane (FSIS) in U. S. Food and Drug Administration (FDA), kot to zahtevajo zvezni predpisi.
Oglejte si predpise za prostore, v katerih nameravate prodati; politike za označevanje in pakiranje posod za prehrano in prikazovanje živil; na primer predpisi, ki so podlaga za uporabo čistil, čistil in kemikalij za mikrobiološki nadzor. Ti predpisi se lahko razlikujejo glede na mesto.
Zaposlite zaposlene in pridobite potrebno zavarovalno kritje.
Oglašujte svoje podjetje tako, da med prijatelji razpečujete letake in vizitke ali ustvarite lastno spletno stran.
