Delovanje gospodarskih vozil v prehrambeni industriji je pod nadzorom države in lokalnih oblasti. Potrebujete vrsto dovoljenj in dovoljenj, ki zajemajo voznika, delavce v živilski dejavnosti in samo podjetje - in to je samo, da tovornjak izvlečete iz parcele.
Licenca za komercialne voznike
Če ne delate ničesar več v tem poslu kot vožnjo s tovornjakom - nikoli se ne dotikajte tovora - boste še vedno na splošno potrebovali komercialno vozniško dovoljenje ali CDL, ki ga izda vaša država. Da bi ga dobili, morate opraviti tečaj vožnje CDL, ki ga je odobrila DMV vaše države. Nekateri delodajalci vam bodo pomagali pri pridobivanju tega usposabljanja.
Razredi CDL
Zvezni zakon opredeljuje osnovne razrede vozniških dovoljenj, ki jih lahko izdajo države. Licenca razreda A omogoča strojevodju, da upravlja vozila s težo 26.001 ali več kilogramov, kot tudi vlečna vozila z več kot 10.000 funti GVWR ali bruto težo vozila. Dovoljenja razreda B dovoljujejo vozniku, da upravlja vozila, ki presegajo 26.001 funtov ali več, vendar pa vlečenega vozila ni mogoče oceniti na več kot 10.000 funtov. Dovoljenja razreda C veljajo za velika osebna vozila in vozila z nevarnimi snovmi.
Dovoljenja za hrano
Če se vaša vloga v podjetju, ki se ukvarja s prehrano, nanaša tudi na ravnanje, pripravo ali kuhanje hrane, lahko vaša pristojnost zahteva dodatno licenco za hrano ali dovoljenje upravljavca živilske storitve, če ste na nadzorniškem položaju. To je poleg vaše poslovne vozniške licence. Za več informacij o tem, kako pridobiti te licence za sebe, svoje podjetje in osebje, se obrnite na državni urad za zdravje ali službo za prehrano.
Za lastnika / operaterje
Če ste lastnik / upravljavec svojega tovornjaka ali ste dejansko lastnik živilske dejavnosti, boste morda potrebovali več dodatnih licenc, odvisno od vašega podjetja. Na primer, morda boste morali pridobiti dovoljenje za poslovanje ali potrdilo o prometnem davku od vaše lokalne ali državne vlade, licenco za hrano, ki vam jo izda vaš oddelek zdravstvenih uradnikov, in dovoljenje za prevoz ali postrežbo alkohola, če je primerno. Za celotno osebje boste morda morali dobiti tudi dovoljenja za hrano, kar pogosto pomeni, da jih pošljete razredu o varnosti hrane. Nekatere jurisdikcije zahtevajo ločeno dovoljenje za preskrbo s hrano za gostinske dejavnosti.
