Ljubite kuhati. Rada boste gostili elegantne večerne zabave s prijatelji. Vsakdo v vaši družini vas prosi, da ste počitniški gostitelj. Zdi se, da je lahko začetek gostinske dejavnosti pameten podvig, še posebej, če imate podjetniški duh. Ne pozabite, da začetek poslovanja pomeni pravne obveznosti in morda celo nekatere ovire na poti. Vendar pa nič ne more premagati, če počnete nekaj, kar ste strastni.
New York Registracija vaše gostinske dejavnosti
Ugotovite, kakšne vrste poslovnega subjekta potrebujete za poslovno dejavnost v New Yorku. Razpoložljive možnosti vključujejo samostojni podjetnik, družbo z omejeno odgovornostjo, korporacijo ali partnerstvo. Obiščite spletno stran IRS za več informacij o vrstah poslovne strukture.
Odločite se za ime vašega podjetja. Nato poiščite podatkovno zbirko korporacijskih poslovnih subjektov v državi New York, da se prepričate, da je ime na voljo. Newyorški zakon zahteva, da se imena podjetij razlikujejo med seboj.
Na spletni strani IRS (IRS.gov) dobite identifikacijsko številko delodajalca (EIN). Če imate to številko, je to koristno pri registraciji podjetja, odprtju poslovnega računa ali davkih na poslovanje, kar vam omogoča uporabo EIN namesto osebne številke socialnega zavarovanja.
Prenesite ustrezne obrazce iz oddelka korporacij v New Yorku, odvisno od vrste poslovnega subjekta, ki ga izberete. Za dostop do teh obrazcev obiščite spodnjo referenco za poslovne knjige podjetij. Na obrazcu, ki ga izberete, lahko najdete prijavnino in naslov za oddajo.
Prijavite se za potrdilo o pristojnosti od Ministrstva za davke in finance, ki je na voljo preko spodnjih virov. Na hrano in pijačo, ki jo prodajate, morate plačati državni prometni davek in lahko ta strošek prenesete na stranko, vendar mora za to imeti potrdilo o pooblastilu.
Pridobite dovoljenje za upravljanje ustanove za hrano prek programa za pomoč in licenciranje (OPAL) v državi New York. Povezava do OPAL-a je na voljo v razdelku Viri spodaj.
Začetek zagotavljanja gostinskih storitev javnosti
Skupaj sestavite poslovni načrt. Čeprav je lahko naporno, vam bo to pomagalo vzpostaviti strukturo vašega podjetja in postaviti cilje za prihodnost. Poleg tega je poslovni načrt potreben, če nameravate zaprositi za finančno pomoč posojilodajalcev ali prek programov donacij. Vključevati bi morale elemente, kot so finančne informacije, opis vaših gostinskih storitev in izjava o poslanstvu, analiza trga gostinskih storitev (vključno z vašim ciljem in primerjavo s konkurenti), načrt trženja in kako organizirati vaše gostinsko dejavnost.
Odločite se za lokacijo za vaše gostinsko dejavnost v New Yorku. Morda boste lahko svoje podjetje vodili iz svojega doma, če to dovoljujejo lokalni zakoni o določanju območij (za več informacij se obrnite na pristojno komisijo mesta.) Kljub temu boste kmalu ugotovili, da vaša osebna kuhinja ne zagotavlja dovolj prostora. Razmislite o najemu komercialnih kuhinjskih prostorov ali vprašanju lokalnih restavracij, da vam bodo v zaprtih prostorih uporabljali kuhinje.
Pripravite svoj poslovni catering meni. Meni razdelite na dele, kot so predjedi, priloge, sladice in specialne pijače. Navedite ceno za vsako postavko v meniju. Določite cene tako, da izračunate stroške za sestavine, koliko časa boste potrebovali za pripravo in koliko je vreden vaš čas, ter število gostov, ki jih je treba hraniti.
Prijavite se za finančno pomoč, če jo potrebujete. Podjetniška revija navaja, da se lahko stroški začetka poslovanja v gostinstvu gibljejo med 10.000 in 50.000 $. Finančna pomoč je lahko potrebna za pridobitev opreme, ki jo potrebujete, in za oglaševanje vašega podjetja. Razmislite o donacijah za mala podjetja, zahtevanju poslovnega posojila ali srečanju s potencialnimi investitorji. Uprava za mala podjetja vam lahko pomaga začeti.
Pridobite svojo poslovno opremo, kot so jedi, posteljnina, srebrnina, začetne sestavine, lonci in ponve, in dostavno vozilo.
Razširi besedo. Oglašujte v lokalnih revijah, na oglasnih panojih ali ustvarite poslovno stran na spletnih straneh družabnih medijev, kot je Facebook. Prijavite se na razstavni prostor na prireditvah lokalnih prodajalcev, kot so poročne razstave. Obrnite se na krajevna prizorišča, kot so sprejemne dvorane ali hoteli, in jih prosite, da zagotovijo priporočila za vaše gostinske dejavnosti za dogodke, ki so tam rezervirani.
