Začetek domačega poslovanja s hrano v Arizoni zahteva, da postanete certificirani vodič za hrano in pripravite hrano, ki jo boste postregli ali prodali javnosti v certificirani kuhinji hrane v Arizoni. FDA ne dovoljuje priprave hrane za javnost v zasebnih domovih, tako da se lahko dokumentacija, trženje in prodaja odvijajo v domači pisarni, hrana mora biti pripravljena v pooblaščenem in pregledanem objektu za hrano.
Postavke, ki jih boste potrebovali
-
Dovoljenje za obdelavo hrane
-
Certificirana kuhinja
V razredu, ki ga potrebuje okrožje, v katerem živite, prevzamete razrede, ki bodo postali licencirani vodič v Arizoni. Ti razredi so na voljo osebno ali na spletu. Študenti morajo opraviti test za delo s hrano, ki bo vročena javnosti. Tečaj zajema varnost hrane, shranjevanje hrane, sanitarne storitve, osebne sanitarne storitve, nevarno hrano in bolezni, ki se prenašajo s hrano. Šola, v kateri boste obiskovali tečaje, vas bo obvestila o najbližjem kraju za test, ki ga lahko načrtujete. Ko opravite preskus, morate prikazati licenco za obdelavo hrane.
Izberite licenčno komercialno kuhinjo, kjer lahko pripravite hrano, ki jo boste postregli ali prodajali. Morda poznate lastnika restavracije ali imate dostop do objekta, ki je licenciran za komercialno prehrano. Za uporabo teh kuhinj boste morali plačati vsako uro ali dan. Ko se vaše podjetje poveča, se lahko odločite za mesečno najemnino ali celo najem prostora za šest ali 12 mesecev, da prihranite denar.
Poiščite trg za svoje izdelke. Morda ste ustvarili najboljšo salso na svetu ali ste našli etnično nišo za hrano, vendar brez trga ali distributerja lahko vaše podjetje propade. Dobro trženje vključuje študije pakiranja, distribucije in oblikovanja cen. Prav tako pomaga razviti dober poslovni načrt. Ker ustvarjate hrano, boste imeli veliko predplačil in boste morda potrebovali pomoč investitorja za začetek vašega poslovanja. Večina finančnih partnerjev želi videti poslovni načrt, ki ga lahko uporabite kot smernico za rast in razvoj vašega podjetja.
Pridobite ID prodajnega davka, tako da lahko dostopate do ponudnikov hrane na debelo ali se pridružite klubu diskontnih skladišč, ki prodaja javnosti za zmanjšanje stroškov, povezanih z izdelavo hrane. Odvisno od zakonov v mestu ali okrožju, v katerem živite v Arizoni, boste verjetno potrebovali poslovno dovoljenje za distribucijo hrane.
Opozorilo
Razmislite o pridobivanju zavarovanja odgovornosti za izdelke, preden začnete prodajati izdelek javnosti. Bolezni, ki se prenašajo s hrano, so lahko resne ali usodne in so finančno pokrite, če se najhujše zgodi, vam bo pomagalo preživeti resno nazadovanje.
