Prigrizki se nahajajo v številnih vrstah podjetij in so lahko privlačna za začetek za bodoče podjetnike. Ne samo, da prigrizki prihajajo z vgrajeno bazo strank, ampak stroški za zakup maloprodajnega prostora za eno je običajno precej nižje kot pri tradicionalni živilski dejavnosti. Če želite odpreti bar s prigrizki, morate narediti nekaj raziskav, preden začnete svoje podjetje.
Poiščite lokacijo za svoj bar s prigrizki. Dobri kraji, ki jih je treba upoštevati, so letališča, avtobusne in železniške postaje, fitnes centri in telovadnice, univerze in kolidži ter notranjost pralnic.
Obrnite se na lastnike lokacij, ki jih razmišljate, in jih vprašajte, ali so odprte za okrepčevalnico v svojem objektu, in koliko bodo zaračunale za najem prostora. Podali vam bodo informacije o tem, ali morate nositi zavarovanje in zahteve glede označevanja.
Nekatera podjetja, kot so pralnice, so morda manj omejevalna, kar zadeva način, kako se izvaja bar s prigrizki. Druga podjetja, kot so fitnes centri, bodo imela več zahtev. Fitnes center lahko na primer zahteva, da prodajate samo zdrave prehrambene izdelke.
Pokličite lokalno poslovno enoto za mala podjetja (Small Business Administration - SBA) ali center za razvoj malih podjetij v vašem mestu, da vidite, kaj vam bo potrebno za zagon bifeja. Večina območij zahteva, da dobite domnevno potrdilo o imenu ("poslovanje kot" ali DBA) iz vaše občine in identifikacijsko številko delodajalca (EIN) iz IRS. Če vaša država zbere davke od prodaje, boste morda morali dobiti dovoljenje za nadaljnjo prodajo ali davčno identifikacijsko številko.
Kupite maloprodajne zaloge, ki jih potrebujete za prigrizek, vključno z blagovnimi torbami, znaki, blagajno in trgovskim računom, policami za prikaz in hladilnicami iz podjetja, kot je American Retail Supply ali Store Supply Warehouse.
Kupite prigrizke, ki jih boste prodali iz podjetja, kot je Nationwide Candy ali Vending Connection. Če želite prodati sadje in zelenjavo, se obrnite na vaš lokalni kmetijski trg in dobite kontaktne podatke za njihove prodajalce.
Če želite prodajati pripravljeno hrano, kot so sendviči in solate, jih boste morali kupiti na debelo iz lokalne živilske dejavnosti ali pridobiti dovoljenja, potrebna za pripravo in prodajo hrane javnosti v vaši državi. To ponavadi pomeni pridobitev dovoljenja za živilsko podjetje, potrdilo o upravljanju s hrano, dovoljenje za ravnanje s hrano in pridobitev zdravstvenega pregleda vašega območja s prigrizki.
