Odprite gostinsko dejavnost, ki se osredotoča na gradbišča. Mobilni tovornjaki hrane ponujajo različne pripravljene jedi, kot so zajtrk, sendviči, prigrizki in pijače. Lahko ste lastnik in upravljajte tovornjak s skrajšanim ali polnim delovnim časom, odvisno od vašega urnika. Z malo stroškov in stroškov trženja lahko v zelo kratkem času začnete izvajati uspešno gostinsko dejavnost na gradbišču. Kupite tovornjak in pridobite licenco, ki je potrebna za prodajo hrane.
Prijavite se za poslovno dovoljenje za začetek gostinske dejavnosti za gradbišča. Za več informacij se obrnite na lokalno poslovno pisarno ali urad okrajnega uradnika. Prijavite se za identifikacijsko številko delodajalca (EIN) pri službi za notranje prihodke (IRS), če najemate delavce. Uporabite EIN na državnih in zveznih davčnih obrazcih, obrazcih za registracijo podjetij in drugih poslovnih dokumentih. Registrirajte svojo gostinsko dejavnost s tajniškim uradom v vaši državi in ustanovite družbo z omejeno odgovornostjo (LLC), družbo ali družbo. Prijavite se za številko prodajnega davka iz oddelka za prihodke v vaši državi, da zbirate prometni davek od strank.
Obrnite se na vaš lokalni zdravstveni oddelek za zahteve glede maloprodaje in distribucije živil. Dovoljenja se lahko zahtevajo za upravljavce živil, izvajalce hrane in distribucijo hrane. Morda boste morali opraviti usposabljanje in opraviti izpit za pridobitev licence.
Kupite nov ali rabljen catering tovornjak. Preverite, ali je v dobrem stanju. Večina tovornjakov v gostinstvu ima dovolj prostora za shranjevanje in pripravo hrane. Nekateri tovornjaki vključujejo majhne naprave, kot so hladilniki in mikrovalovne pečice. Obrnite se na zdravstveni oddelek in naročite pregled vašega tovornjaka s hrano.
Določite vrste živil za prodajo iz vašega catering tovornjaka. V živilih so lahko vroča in hladna kosila, sendviči, prigrizki in pijače. Obrnite se na lokalne restavracije in šole, da najdete prostor za pripravo teh živil. Številne javne ustanove najemajo kuhinjske prostore za gostince in druge v maloprodaji hrane. Če želite pripraviti hrano doma, se obrnite na zdravstveni oddelek, da ugotovite, ali so potrebna dodatna dovoljenja in inšpekcijski pregledi.
Oblikujte pot za vaše gostinsko dejavnost, ki vključuje postanke na gradbiščih, ki jih še niso prekomerno oskrbovali drugi vozički. Določite čas, ki je potreben, da se ustavite na različnih gradbiščih v vašem območju, in kateri čas dneva - na primer zjutraj, zgodaj popoldne ali pozno popoldne - bo verjetno ustvaril največ poslovanja.
Nasveti
-
Razmislite o svojih strankah pri načrtovanju poti za gostinstvo. Hrano postrežemo med 6.00 in 15.00 uro. da bi povečali svoj dobiček.
Opozorilo
Nakup poslovnega zavarovanja za zaščito poslovnih sredstev v primeru tožbe ali poravnave. Poslovno zavarovanje zajema splošno odgovornost, avto, delavsko nadomestilo, zavarovanje premoženja in izdelkov.
