Osebni kuharji ponujajo zasebne kuharske storitve posameznikom ali podjetjem. Ti strokovnjaki se lahko odločijo, da odprejo svoje podjetje ali delujejo neodvisno od sedanjega delodajalca, kar bo imelo za posledico potrebo po poslovnem dovoljenju.
Dejstva
Osebni kuharji običajno spadajo v kategorijo gostinstva v večini držav. Lastniki gostinskih storitev morajo imeti licenco za varnost hrane in redno poslovno dovoljenje. Druge omejitve za dostavo hrane ali okolje za kuhanje lahko določi država ali občina, v kateri podjetje posluje.
Lastnosti
Poslovna dovoljenja imajo pogosto letno obdobje podaljšanja, ki od podjetij zahteva, da plačajo pavšalno pristojbino ali odstotek prodaje za pridobitev certifikata. Ker se državni zakoni razlikujejo, lahko osebni kuharji potrebujejo državno licenco in lokalno licenco, če delujejo v mestnih mejah.
Premisleki
Delovanje kot podjetje bo spremenilo davčno napoved posameznika. Osebni kuharji bodo pogosto morali poročati o poslovnem ali samozaposlenem dohodku, ki lahko drastično spremeni svoje zvezne in državne davčne obveznosti, odvisno od obsega njihovega poslovanja in licenciranja.
